三高食譜 堪比藥物的家常菜

  隨著我們社會生活水平的提高和生活質(zhì)量的提高,我們的飲食飲食也變得越來越豐富,食物的種類變多,選擇也多種多樣,甚至我們都不知道該如何選擇。而三高也是現(xiàn)代生活條件提高的產(chǎn)物,換三高的人群每年都在增加,而其卻不容小覷,堪稱人類健康的頭號殺手。

  所以,解決和調(diào)理三高才是避免疾病的第一要素。今天,我們就一同了解三高的人群的飲食,看如何通過食物來調(diào)節(jié)三高,它們的作用堪比藥物。

  一、高血糖食譜

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  第一步準(zhǔn)備食材,燕麥片,瘦肉,芹菜,胡蘿卜,生姜和蔥等。

  第二步處理食材,廋肉剁碎,將胡蘿卜切絲,芹菜切末,生姜和蔥根據(jù)自己口味切絲或末。

  第三步制作燕麥粥,燒一鍋開水(根據(jù)食用量燒水),待鍋開之后加入燕麥片和瘦肉末一同放入鍋中,待到再次燒開放入胡蘿卜絲、芹菜末和姜蔥等,然后放入花生油和鹽進(jìn)行調(diào)味,燒開即可出鍋食用。

  功效

  首先,燕麥的營養(yǎng)價值非常豐富,其含有大量的膳食纖維,可以增加飽腹感,降低餐后血糖。同時其中的膳食纖維還分為可溶和不可溶兩種,可以吸收人體內(nèi)膽固醇,起到降血脂的作用。

  其次,高血糖病人雖然不適合食用過多的碳水化物,但是還是要注意蛋白質(zhì)的攝入,這粥中的瘦肉可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而且豬肉中的維生素B1屬于肉類中高的,可以幫助消化和維持皮膚健康,保證神經(jīng)組織和肌肉、心臟等正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  再有,芹菜和胡蘿卜可以補(bǔ)充人體維生素,同時其次能降血壓。所以,這款粥適合所以三高人群食用,但是要注意,后鹽要少放。

  二、高血壓食譜

  現(xiàn)代社會越來越多的人患有高血壓,除了家族史之后,生活環(huán)境、年齡和肥胖、藥物、睡眠等都引起高血壓。所以,高血壓也需要在日常生活總注重調(diào)節(jié)。

  芹菜蘿卜湯

  第一步需要準(zhǔn)備的食材,芹菜、白蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽和食用油等。

  第二步處理食材,芹菜切段(芹菜也不丟棄),蘿卜切成手指粗的條狀,蔥姜蒜等切末。

  第三步燒湯,熱鍋放油,將蔥姜蒜末放入其中爆香,放入蘿卜,簡單炒制,加水燒開,再放入芹菜,再次燒開,放入鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。

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