黃瓜,生吃熟吃均有不同的功效,因?yàn)樗写罅坷w維素,從而能有減肥的功效。下面呢小編就給大家介紹介紹黃瓜餅的做法、拌黃瓜的做法,以及黃瓜的做法大全。
清新黃瓜餅的做法
非常簡(jiǎn)單的一道面食,配料也很簡(jiǎn)單,只有鹽而已,但是簡(jiǎn)單絕對(duì)不平淡,吃過(guò)就知道啦。
食材
面粉3杯、黃瓜4根、雞蛋4個(gè)、鹽1小勺、橄欖油適量。
步驟
1.黃瓜洗凈,擦成細(xì)絲。
2.放入適量鹽,打入雞蛋,攪拌,然后逐杯加入面粉,隨時(shí)攪拌。
3.不要有面疙瘩,然后淋入些橄欖油。
4.鍋熱后,淋入少許橄欖油,然后舀入一勺面糊,開(kāi)始烙制。
5.大致翻兩回面就熟了。
茄汁黃瓜的做法
這是一道不用開(kāi)火的佳肴,以綠色的黃瓜搭配紅色的西紅柿丁,清涼脆鮮、酸甜可口。
食材
黃瓜1根、西紅柿1個(gè)、糖10g、鹽5g。
步驟
1.黃瓜削去外皮,撒上鹽放置十分鐘。
2.西紅柿劃一個(gè)十字口。
3.用開(kāi)水燙一分鐘。
4.撕去外皮。
5.切成小丁備用。
6.黃瓜用水沖一下,旁邊放個(gè)筷子用刀切片。(有筷子擋著切不斷)
7.把黃瓜放入盤(pán)中。
8.西紅柿丁放在中間。
9.撒上白糖即可。
小貼士
西紅柿用開(kāi)水燙一下好撕柿子皮。
麻醬拌黃瓜絲的做法