說(shuō)到泡面，相信沒(méi)有人不知道的，累到不想做飯的時(shí)候煮一包，方便快捷。那么你知道泡面怎么煮好吃么？知道泡面的正確吃法么？知道泡面另類吃法么？今天小編就來(lái)為大家介紹一下。
單純的煮方便面是十分簡(jiǎn)單的，但是總是這一種吃法會(huì)不會(huì)覺(jué)得膩了呢？今天我們就教你泡面的多種吃法，一起來(lái)看看吧。
煮方便面
材料
方便面1包(80克)內(nèi)置調(diào)味粉(1包) 、小油菜3棵、胡蘿卜半根、火腿腸半根、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、清水500ml、香油少許。
做法
1)小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈后切片，火腿也切片備用。
2)在湯鍋中加入適量的清水并用大火燒開(kāi)，接著轉(zhuǎn)成中火放入方便面餅。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)面開(kāi)始變軟的時(shí)候，將切好的胡蘿卜、火腿片放入鍋中，并打入整個(gè)的雞蛋。
3)等蛋清變白，完全凝固時(shí)，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋，加入調(diào)味包中的調(diào)味粉，用筷子攪拌均勻。
4)后放入小油菜，半分鐘后即可關(guān)火，撒上適量蔥花，點(diǎn)少許香油。
小竅門
方便面的面餅一般都是經(jīng)過(guò)高溫油炸來(lái)脫水保存的，所以我們?cè)谑秤们翱梢韵扔瞄_(kāi)水將面餅燙一下，面身開(kāi)始變軟時(shí)，將水分控干，之后再煮食，這樣就減少了油脂的攝入。
方便面煮過(guò)之后的口感會(huì)更好，而且在煮的過(guò)程中，可以加入自己喜歡的蔬菜、雞蛋或者肉類，比起單純的用泡面調(diào)料包也會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。
加入雞蛋后不要再用筷子劃動(dòng)，以免將雞蛋劃破，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋可以防止糊底。
切胡蘿卜和火腿腸的刻花器，在很多店中有售。如果買不到，可以同做餅干的模具替代，也是一樣的。
火鍋風(fēng)雜煮方便面
材料
方便面、墨魚(yú)丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片。
做法
1、西生菜絲。
2、將方便面與金針菇一起煮熟，撈出裝碗(不加包裝里的調(diào)味料)。
3、墨魚(yú)丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調(diào)味料，青菜后放，只略燙下即可)。
4、玉米腸切片，與煮好的墨魚(yú)丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
