豆制品營養(yǎng)豐富,能提高機(jī)體免疫力,預(yù)防便秘、心腦血管疾病。而千葉豆腐就是很受歡迎的豆制品,那么你知道千葉豆腐的做法嗎?知道千葉豆腐怎么做好吃嗎?今天小編就為大家介紹一下千葉豆腐的家常做法,供大家參考。
千葉豆腐的做法很多,可以成菜,也可以做主料、輔料,而且適合它的烹飪方法也非常的多變。下面我們就來看看它都有哪些做法吧。
千葉豆腐做法一
材料
速凍的千葉豆腐,味精,特鮮醬油,辣椒。
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鐘,切大小均勻的片,放熱油鍋中滑后裝盤。
2.接著用醬油,味精、辣椒調(diào)成汁做調(diào)料,食用的時候倒入做好的菜中即可。
千葉豆腐做法二
材料
嫩豆腐,彩椒,木耳,臘腸。
做法
1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊,每個方塊再切直刀,端部連在一起不切斷,擺在盤子周圍,用手將豆腐片推倒,就成了首尾相連的千葉豆腐。
2、彩椒、木耳、臘腸都切成方丁,炒鍋里煸炒入味后,倒入豆腐片圍成的盤心。
3、后在炒鍋中加入少許的水、并勾芡澆在豆腐片上即可。
千葉豆腐做法三
材料
豆腐不宜太老,鹽、蠔油、水淀粉。
做法
1)豆腐不宜太老,放鹽水下鍋煮開,去豆腥味。
2)切片裝盤,待上醬汁。
3)起油鍋,放少許油微熱,加適量蠔油、水淀粉(我喜歡胡椒粉,白的、黑的都加了些),煮開至漿糊狀,淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了。