萵苣炒肉 簡單易學的做法交給你

  萵苣的做法很多,而萵苣炒肉就是其中之一。萵苣的清脆加上濃郁的肉味,想想就讓人流口水。下面小編就為大家整理了一些萵苣炒肉的做法,看看他們是怎么做萵苣炒肉這道菜的吧,學學他們的小技巧,應用在自己的做菜過程中吧。

  萵苣炒肉的做法其實說起來簡單,但是想要將這道菜做的別有風味卻是不容易的一件事,一起看看下面的做法吧

  萵苣炒肉做法一

  材料

  萵苣,肉,鹽,料酒,醬油,生姜,雞精,干辣椒。

  做法

  1、萵苣洗干凈切片,肉也切片待用。萵苣用鹽腌2到3分鐘,這樣萵苣吃起來更脆。腌好后沖洗干凈,瀝干水份待用。

  2、接著在鍋中倒入適量的油并加熱,然后放姜片,倒入肉片大火煸炒直至肉片發(fā)白。

  3、加點料酒,少點幾點醬油繼續(xù)翻炒1分鐘。

  4、倒入萵苣,加些小干辣椒,加鹽,大火翻炒2分鐘。

  5、然后加點雞精就可起鍋了,是不是很簡單啊!

  萵苣炒肉做法二

  材料

  萵苣,鹽,肉,山芋粉。

  做法

  1.首先將清洗干凈的萵苣切片后用鹽腌制一下,這樣炒過后會更脆。

  2.肉切片要用醬油,汲汁,山芋粉抓勻來。

  3.支油鍋炒熟肉片撈起。

  4.再炒萵苣見綠就下炒好的肉片,拌勻,聞到香味融合才裝起。

  萵苣炒肉做法三

  材料

  萵苣1根,土豬肉少許,胡蘿卜半根,蒜1瓣,鹽,雞精,胡椒粉,料酒,美極鮮醬油。

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