西紅柿的做法 花樣吃西紅柿清熱消暑

  西紅柿酸甜可口,而且西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,是很多女生喜歡的食物,她們或生吃或炒著吃,或者做湯。其實(shí)西紅柿的做法還有很多,只是我們沒有想到而已,今天我們就來為大家介紹一下西紅柿怎么吃,大家一起來看看吧。

  西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能,而西紅柿的通常吃法就是涼拌、和雞蛋一起炒,其實(shí)西紅柿還有其他一些吃法,下面我們就來了解一下吧。

西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能

  西紅柿的吃法

  西紅柿燒茄子

  材料

  茄子兩根,西紅柿兩個(gè),蔥花姜絲各少許,糖1湯匙,蠔油1.5湯匙,生抽1茶匙。

  做法

  1.茄子洗凈,切成條.西紅柿洗凈,去皮,切成細(xì)塊。

  2.接著將油鍋燒熱,并倒入足量油至五六成熱,然后放入茄子條,炸至軟身,撈出瀝油,并輕輕擠壓出多余油份,放在廚房紙上吸去多余油份。

  3.炒鍋加熱適量油,放入蔥姜炒香后,放入西紅柿塊,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子條翻炒一分鐘。

  4.后加入蠔油,翻炒均勻入味即可出鍋。

  蒸西紅柿牛肉泥

  材料

  牛肉泥380g,西紅柿2個(gè),原味酸奶100g,玉米面40g,鹽2g,3個(gè)蒜壓的蒜泥,黑胡椒粉適量,孜然適量,(調(diào)味料也可以根據(jù)自己的喜好來加)。

  做法

  1、首先將2個(gè)西紅柿用開水燙掉皮,切碎備用。

  2、將所有材料攪拌均勻。

  3、上鍋蒸,大火20-25分鐘。

  4、開吃,對(duì)!就是這么簡(jiǎn)單。

  冰鎮(zhèn)櫻桃西紅柿

  材料

  櫻桃,西紅柿,白糖,蜂蜜。

櫻桃,西紅柿,白糖,蜂蜜

  做法

  1.櫻桃西紅柿洗干凈,用開水浸泡2-3分鐘。

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