夏天覺得又渴又熱,這是很正常的,這個(gè)時(shí)候很多人都會(huì)選擇吃冷飲或者喝冷水,其實(shí)這樣是不好的,喝點(diǎn)糖水止渴潤(rùn)肺吧。那么糖水怎么做呢?今天我們就來為大家介紹一下糖水的做法,大家一起來學(xué)習(xí)做糖水吧。
糖水的種類很多,有桔子味的,有紅糖味等等口味,這就看個(gè)人喜歡什么水果口味了。下面就讓我們來看看它們的具體做法吧。
糖水的做法
桔子糖水
桔子味甘酸、性溫,入肺、胃經(jīng),具有開胃理氣,止渴潤(rùn)肺的功效。其富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
材料
桔子適量,冰糖適量。
做法
1、準(zhǔn)備食材。桔子適量、冰糖適量。(冰糖的量隨自己的口味來放,喜歡甜味的可以多放一點(diǎn))
2、接著將桔子去皮去筋膜去籽備用。(值得一提的是,桔子的外皮、內(nèi)膜、筋膜、籽都有苦味, 這種苦味會(huì)影響到成品的口感,所以一定要盡量去除干凈。去籽的小方法,可以用牙簽在桔子瓣腹部劃一下,然后將籽取出就可以了)
3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始燉煮。
4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,然后關(guān)火。晾涼就可以食用了。
冰糖桔子醬
材料
桔子,冰糖。
做法
1、桔子剝皮洗凈。
2、然后將煮鍋加水并燒開,放入冰糖化開。
3、放桔子,小火熬煮至桔子熟爛,不停攪拌到汁水濃稠成糊狀即可。
小訣竅
可入冰箱冷藏。泡水喝、涂面包、做甜點(diǎn)都可。
雙薯糖水
材料
紫薯1個(gè),紅心薯1個(gè),冰片糖。