玉米是一種粗糧，含有很多人體所需的物質(zhì)，而人們也經(jīng)常會(huì)去吃烤玉米，當(dāng)然玉米的做法還有很多，今天我們要為大家介紹一下玉米粥的做法，告訴大家如何做玉米粥好吃，如果你不知道玉米粥怎么做，不妨來(lái)看一下。
或許很多人會(huì)說(shuō)，玉米粥誰(shuí)不會(huì)啊，但是這里說(shuō)的玉米粥是指用玉米面做成的粥哦，并非是玉米粒做成的粥。下面就讓我們一起來(lái)看看吧。
玉米的做法
玉米粥
1.適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2.要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3.玉米粉能夠降血脂，且有效地防止和解除血管硬化癥狀，與粳米同食可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。
4.此粥清香爽口，常吃有益。
材料
玉米面(黃)100克，黃豆粉15克。
做法
1、在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。
2、用法：每日1-3次。
小訣竅
食物相克
玉米面(黃)：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
地瓜玉米粥
材料
地瓜1根、吻仔魚100g、蛋2顆、甜玉米粉(小罐)半罐、白米半杯。
做法
地瓜切塊。
食料全放進(jìn)電鍋，鍋內(nèi)3杯水，鍋外4-5杯水(偏好軟爛加越多水)。
