酸筍怎么做好吃 這些食物與酸筍完美搭配

  在我們?nèi)粘I钪校峁S是我們比較常見的一種食物,有許多朋友都喜歡吃它,您知道酸筍炒什么才好吃嗎,酸筍的家常做法有哪些呢,您知道竹筍有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎,接下來就和小編一起去來了解一下吧。

  酸筍怎么做好吃

  一、酸筍三鮮湯

  材料:酸筍、胡蘿卜、雞蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水淀粉、姜絲、鹽、雞精、胡椒粉、香油。

  做法

首先將準(zhǔn)備好的酸筍、火腿、姜、木耳、胡蘿卜清洗干凈之后,切成細(xì)絲備用

  1、首先將準(zhǔn)備好的酸筍、火腿、姜、木耳、胡蘿卜清洗干凈之后,切成細(xì)絲備用。

  2、鍋里面放入適量的水,將火腿絲、姜絲、酸筍絲、木耳等等放入鍋中,煮開。

  3、煮開之后,放入香醋、鹽、胡椒粉。

  4、水淀粉倒入鍋中勾芡,勾好之后,就可以潑雞蛋花了。

  5、雞蛋花潑完之后,就可以關(guān)火了,這樣雞蛋才會(huì)特別的嫩,在出國(guó)前放入雞精、香菜、香油,攪拌一下即可。

  二、酸筍炒肉

  材料:肉末、酸筍、小米辣、姜、蒜、鹽、味精。

  做法

  1、首先將準(zhǔn)備好的蒜用清水洗凈,然后去皮之后,拍碎切成蒜蓉,姜切成碎,留著備用。

小米辣清洗干凈之后,切成碎末,酸筍切成小段

  2、小米辣清洗干凈之后,切成碎末,酸筍切成小段。

  3、炒鍋放入適量的油,加熱之后,將肉末倒入鍋中炒熟。

  4、接著放入小米辣、姜、蒜翻炒幾下。

  5、后將酸筍倒入鍋中炒勻,放入適量的鹽、味精調(diào)味即可出鍋啦。

  三、酸筍燜鴨

  材料:鴨肉、酸筍、生姜、干辣椒、油、鹽、醬油、料酒。

  做法

  1、首先將準(zhǔn)備好的生姜用清水洗凈,染回將它切成片、辣椒切成段備用。  

竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 酸筍怎么做好吃 酸筍的脂做法大全 
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