醬腌豇豆角
近經(jīng)常吃一些比較地道的家常菜，比如醬腌豇豆角，很多人都喜歡吃醬腌豇豆角，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的，雖然這道菜的做法比較簡單，然而還是經(jīng)常會有人問醬腌豇豆角怎么做,醬腌豇豆角如何做,準(zhǔn)備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道醬腌豇豆角，就看看下面的做法，大廚教你美食的做法，按照下面的菜譜做出來的醬腌豇豆角，下飯，還能外帶，也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，自己動手做醬腌豇豆角，絕對經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，愛幫菜譜教你做好吃的菜。
醬腌豇豆角的做法簡單是鹵醬菜的常見菜，不一定要看醬腌豇豆角視頻才能學(xué)會，但怎么做醬腌豇豆角好吃，跟著下列做法來做這道醬腌豇豆角吧。
菜系及功效：鹵醬菜。
口味：醬香味。
工藝：醬。
醬腌豇豆角的制作材料：
主料：豇豆1000克。
調(diào)料：鹽150克,豆瓣醬300克。
醬腌豇豆角的特色：
方便快餐，帶飯盒更好。
教您醬腌豇豆角怎么做
將嫩豇豆角洗凈，切成3.3厘米長段。用豇豆角重量的15%-20%的鹽腌1天，然后將豇豆撈出，控凈鹽水，晾干表面。裝入紗布袋，扎口，放入醬缸中腌制一個月即可食用。隨吃隨取。如拌一些香油或花椒油同食，味道更佳。
