脾是我們身體非常重要的器官,可以幫助我們身體的新陳代謝,如果脾臟出現(xiàn)了問(wèn)題,那我們的身體健康都會(huì)受到很大的影響的,隨著現(xiàn)在人們對(duì)身體健康越來(lái)越關(guān)注,補(bǔ)脾也是人們常常做的事情,在生活,我們所使用的一些食物就可以達(dá)到補(bǔ)脾的作用,今天小編就給大家介紹一下補(bǔ)脾的食物。
脾是重要的淋巴器官,有造血、濾血、清除衰老血細(xì)胞及參與免疫反應(yīng)等功能。因其含血量豐富,能夠緊急向其他器官補(bǔ)充血液,所以有“人體血庫(kù)”之稱。有后天之本之稱。
功能作用
人體大的周圍淋巴樣器官,其實(shí)質(zhì)由紅髓和白髓構(gòu)成,具有造血和血液過(guò)濾功能,也是淋巴細(xì)胞遷移和接受抗原刺激后發(fā)生免疫應(yīng)答、產(chǎn)生免疫效應(yīng)分子的重要場(chǎng)所。 脾臟由脾動(dòng)脈供血。脾動(dòng)脈是腹腔動(dòng)脈大的分支,在接近脾門處分出胃網(wǎng)膜。
脾臟是外周免疫器官之一,脾臟有三大功能:
1.首先它是人體的“血庫(kù)”,當(dāng)人體休息、安靜時(shí),它貯存血液,當(dāng)處于運(yùn)動(dòng)、失血、缺氧等應(yīng)激狀態(tài)時(shí),它又將血液排送到血循環(huán)中,以增加血容量;
2.脾臟猶如一臺(tái)“過(guò)濾器”,當(dāng)血液中出現(xiàn)病菌、抗原、異物、原蟲時(shí),脾臟中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞就會(huì)將其吃掉;
3.脾臟還可以制造免疫球蛋白、補(bǔ)體等免疫物質(zhì),發(fā)揮免疫作用。脾是血循環(huán)中重要的濾過(guò)器,能清除血液中的異物、病菌以及衰老死亡的細(xì)胞,特別是紅細(xì)胞和血小板。因此,脾功能亢進(jìn)時(shí)可能會(huì)引起紅細(xì)胞及血小板的減少。脾臟還有產(chǎn)生淋巴細(xì)胞的功能。
補(bǔ)脾的食物
補(bǔ)脾食物:糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說(shuō):“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義?!侗窘?jīng)逢原》說(shuō)得好:“糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。”
補(bǔ)脾食物:紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說(shuō):“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。
補(bǔ)脾食物:粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長(zhǎng),人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無(wú)毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚。
補(bǔ)脾食物:薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰?!?/p>