吃什么潤(rùn)肺 這樣吃讓你的肺充滿活力(5)

  水果怎么吃潤(rùn)肺效果好

  1、煮梨

  功效:多吃梨能潤(rùn)肺清火、補(bǔ)陰潤(rùn)燥。

  做法:梨性寒,把梨煮成湯后使其寒性降低,潤(rùn)燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時(shí)削掉梨皮、挖去梨核,其實(shí),梨皮潤(rùn)肺止咳作用好,煮湯時(shí)把梨洗凈、直接切塊煮即可。

  2、煮柚子

  功效:柚子能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾降脂。

柚子能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾降脂

  做法:煮柚子常見(jiàn)的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下來(lái),把柚子肉撕成小塊;切好的柚子皮放入清水中中火煮10分鐘;再放入果肉熬1個(gè)小時(shí),放涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可。

  3、煮橙子

  功效:這個(gè)方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,不適合外感風(fēng)寒引起的寒咳。

  做法:蒸橙子是冬季止咳常用的食療方,具體方法是,把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘;在其頂部平切一刀,形成一個(gè)盅;露出的果肉用筷子戳幾個(gè)洞,然后將切下來(lái)的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進(jìn)碗里蒸15分鐘,蒸好后去橙皮吃果肉,碗底汁水好也一起喝掉。

  【貼士】

  冬季把水果煮著吃雖能養(yǎng)胃潤(rùn)燥但也損失了一些不耐熱的維生素。容易丟失的就是維生素B和維生素C。而B(niǎo)族維生素多存在于谷類中,多吃些粗糧就能攝取到大量的B族維生素。而維生素C是一種很容易獲得的營(yíng)養(yǎng)素,多吃蔬菜(如青椒、番茄、甘藍(lán)、黃瓜、菜花等)也可以獲得補(bǔ)償。

  清火潤(rùn)肺冬季必吃的5種養(yǎng)生蔬菜

  菠菜

  菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中高的。冬冬季節(jié)天氣干燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。

  菜花

  菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō),冬冬季是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

  芹菜

  芹菜性涼,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸、鐵、鉀等,可以有效緩解因缺鉀導(dǎo)致的冬乏,還有祛痰作用。

  小白菜

  小白菜味苦微寒,適合養(yǎng)胃通腸。它富含維生素C和鈣質(zhì),還有磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。

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