棒骨蘿卜湯
材料:棒骨、白蘿卜、蔥、姜。
做法
1、 棒骨從中砍斷,焯水后洗凈浮沫備用。
2、 蘿卜去皮切滾刀塊備用。
3、 燉鍋中水開后,放入棒骨,待水再一次開時,撇盡浮沫。
4、 倒入料酒,如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴,這個做法能讓湯汁濃白。
5、 放入拍松的姜塊與蔥結(jié),改小火燉3小時以上。
6、 放入蘿卜,再燉30分鐘,加鹽與雞精調(diào)味即可注意:要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品,以免影響療效。
土豆燒排骨
材料:土豆、排骨、姜、糖、花椒。
做法:把排骨過沸水,然后撈出濾水;炒鍋放油,燒熱后放入郫縣豆瓣醬、切開的干辣椒、適量的花椒、一到兩個大料、適量冰糖、適量醬油和醋翻炒;調(diào)料炒好后,開大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出來的時候;放水淹過排骨,繼續(xù)蓋鍋燉;燉至湯所剩無幾的時候倒些香油進去,然后放胡蘿卜和土豆充分翻炒;再度添水沒過材料,蓋鍋燉。
薏米
薏米可以使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米百合粥
材料:薏米、百合做法::薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘,再加足量水煮至薏米開花,湯稠即成。
檸檬飲品
做法:取鮮檸檬汁100克,鮮海帶100克,把海帶洗凈后用刀割痕,放入180克清水,在不銹鋼杯中浸泡,煮沸1小時,放冷,飲用時可適當(dāng)加入少許冰糖。因海帶中含有碘,可促進甲狀腺激素分泌,提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管,加速血液循環(huán),還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪,達到減肥目的。飲用量可自行酌定,但不宜經(jīng)常飲用。