40-50分鐘再次饑餓并且脂肪產(chǎn)生
食物在人體內(nèi)的消化順序是碳水化合物→蛋白質(zhì)→脂肪，而膳食纖維不被消化和吸收，也不會(huì)產(chǎn)生能量?？觳椭泻写罅康奶妓衔?，而膳食纖維含量少，這也導(dǎo)致了血糖快速飆升。人體對(duì)各種食物的吸收利用率不同，對(duì)葡萄糖會(huì)直接吸收利用，而吃快餐后在30-60分鐘時(shí)候，血糖達(dá)到高峰，這個(gè)時(shí)候身體分泌大量的胰島素，起到糖代謝的作用，促進(jìn)人對(duì)葡萄糖的吸收利用，同時(shí)促進(jìn)糖原合成，多余糖則轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來(lái)，這個(gè)時(shí)候胰島素起到降血糖的作用。但是血糖飆升失控，同樣出現(xiàn)饑餓現(xiàn)象，感覺(jué)沒(méi)吃飽想要再次進(jìn)食。
一個(gè)小時(shí)之后開(kāi)始消化減緩
人體對(duì)糖水化合物吸收利用率高，當(dāng)一個(gè)小時(shí)之后，胃腸道中剩下蛋白質(zhì)和脂肪，而在西式快餐中還會(huì)存在反式脂肪酸，人體對(duì)反式脂肪酸的代謝消化時(shí)間為6-8周。所以，快餐會(huì)在人體內(nèi)停留很長(zhǎng)時(shí)間，而一般食物的消化只有12-24小時(shí)。
人體對(duì)食物的消化和吸收出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致肥胖和毒素產(chǎn)生，危害心血管健康，增加毒素的堆積。
3.每種食物在體內(nèi)的停工留時(shí)間
食物在人體內(nèi)的停留時(shí)間取決于胃腸道功能、食物的種類和性質(zhì)，一般水在胃中的停留時(shí)間是10分鐘，而碳水化合物停留時(shí)間在2小時(shí)左右，蛋白質(zhì)和脂肪緩慢。
我們平時(shí)吃的食物都是混合型的，所以一般在胃中的停留時(shí)間在4-6小時(shí)，難以消化的食物高可達(dá)到10個(gè)小時(shí)以上。食物在小腸中的停留時(shí)間為3-8小時(shí)，但是在大腸中的停留時(shí)間這因?yàn)轶w質(zhì)差異而不同，在大腸中停留時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)則形成宿便，變?yōu)槎舅?。所以，如我們文章開(kāi)頭所提到的日常飲食還是不宜吃太多快餐，尤其是西式快餐，其中容易含有反式脂肪酸。
結(jié)語(yǔ)：快餐是很多年輕人以及上班族的首選食物，但是我們卻忽略了快餐給人體帶來(lái)的危害。上文我們簡(jiǎn)單介紹了快餐的特點(diǎn)，快餐進(jìn)入人體后不同時(shí)間段身體出現(xiàn)的變化，以及不同食物在胃腸道的停留時(shí)間，希望通過(guò)這里的了解你能合理安排自己的飲食，避免吃出疾病。
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