養(yǎng)護肝臟 多吃這些食物幫你滋養(yǎng)肝臟

  在我們生活中,往往有許多人因為生活或者是工作的壓力而導致飲食不規(guī)律、不健康。而這樣的行為往往會造成肝臟的損傷,因為這個時候我們則需要進行養(yǎng)肝護肝。那怎么養(yǎng)肝護肝呢?養(yǎng)肝護肝吃什么好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。

  養(yǎng)肝護肝吃什么

  因為造成肝臟的損傷,往往都是飲食。因為想要養(yǎng)肝護肝,則也需要先從飲食出發(fā)。那養(yǎng)肝護肝出什么好呢?

  1、大蒜

  屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

  2、空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

  3、薺菜

  芥菜是一個性平、味甘的食物,并且含有維生素B以及維生素C和煙酸、無機鹽。并且通過實驗表明,芥菜是具有縮短凝血的時間,因此具有止血的作用。

  4、包菜

  即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  5、蘑菇

  種類較多,現(xiàn)多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  6、木耳

  有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。

  7、海藻

  海藻是性寒、味咸的食物,并且含有大量的碘以及藻酸和維生素、蛋白、脂肪。而且海藻具有化痰解結的作用。

  8、百合

  性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  9、胡蘿卜

  性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。

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