養(yǎng)肝的食物 這樣吃滋補養(yǎng)生又健康(3)

  夏季養(yǎng)肝的食物

  夏季是陽氣盛的季節(jié),氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發(fā),伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍于機體表面。那么夏季養(yǎng)生怎么吃才能保護肝臟呢,我們一起看看吧!

  肝氣不足,人的氣血運行就會紊亂,高血壓、消化系統(tǒng)紊亂等疾病也隨之而來,女性還會出現(xiàn)月經不調的癥狀,所以女性更要注重養(yǎng)肝護肝。推薦5種常見養(yǎng)肝護肝食物,幫助女性防病養(yǎng)生。

  富含vc的食物

  富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。

例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物

  青色食品

  青色食品是養(yǎng)肝護肝的佳選擇,可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁、保護視力。因此,應多食用一些青色食物,如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

  綠色食品

  綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝臟。

  酸味食品

  在日常飲食中,還可以適當食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時,就不可以吃太多酸味食品,否則會造成肝氣過盛,影響人體健康。

  胡蘿卜——益肝明目

  胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預防心臟疾病和腫瘤。

胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜

  胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導致疾病、老化的自由基。

  注意事項

  養(yǎng)肝護肝的食物應以清淡平和、營養(yǎng)豐富為宜,同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,否則會導致肝臟功能的失調。

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