高血壓是生活中常見的疾病，如今不再是老年人的專利，年輕人中也有患高血壓的，怎樣預(yù)防高血壓呢?其實方法很簡單，我們可以從飲食上著手，那么對于血壓高的人來說吃什么食物好呢?高血壓不能吃什么呢?今天就介紹一些高血壓飲食療法。
血壓不在正常的范圍內(nèi)，那么就可以通過飲食來進行調(diào)整，生活中可以降血壓的食物有很多，感興趣的下面來看看高血壓飲食療法吧。
高血壓患者吃什么食物好
豆類
無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應(yīng)當吃的食物。
成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。
食用菌
建議大家每天吃一點食用菌。這個建議是非常適用于高血壓人群的。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，除此之外，大量的植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維，都是高血壓人群所需要的食用的。
綠葉蔬菜
很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。
通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
檸檬
檸檬具有很大的保健作用，在日常生活中經(jīng)常被用來調(diào)養(yǎng)身體，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)檸檬富含維生素C、維生素P，有助于增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，從而預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
多吃馬鈴薯
即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更能夠讓血壓降低，另外，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
多吃芹菜
長期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張，進而調(diào)節(jié)血壓。
多吃魚
魚是首選，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚不吃魚，心臟病死亡率低。
鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。
鮮梅
高血壓患者還可以多吃一些鮮梅，鮮梅富含酸質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅(即烏梅和水微火加溫燉制而成)3枚，加適量開水燉服，有降壓、安眠、清熱生津的作用。
