夏天多吃這些食物健康又解暑

  夏天到了,天氣越來越熱,很多人是不是首先想到的是空調(diào)和冷飲呢?眾所周知,貪涼會給身體帶來諸多不利的影響。就拿空調(diào)和冷飲來說,都會使寒氣入侵我們的身體,圖一時(shí)之快,卻使體質(zhì)變得越來越差。中醫(yī)認(rèn)為,體寒適合調(diào)理的時(shí)機(jī)即為夏季,也就是冬病夏治,因此,夏天的保養(yǎng),應(yīng)該盡量避免寒涼才是。

  但是,夏天又是非常炎熱的季節(jié),不可能像其它季節(jié)那樣注重保暖。那么,如何才能健康地解暑是本文要說的重點(diǎn)。

夏天是非常炎熱的季節(jié)

  哪些食物既健康又解暑

  1、西瓜

  西瓜可以說是夏季典型的水果了,也是很多人會選擇的一種消暑食物。中醫(yī)認(rèn)為,西瓜具有消暑、止渴、利尿的功效,是夏季解暑的明智之選。

  西瓜的口感清爽香甜,其含水量在所有的瓜果中是名列前茅的。并且,西瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含多種維生素、礦物質(zhì),還有果糖、谷氨酸等。

  不過,西瓜性寒,如果本身已屬于寒性體質(zhì),好少吃西瓜,以防雪上加霜。此外,夏天天氣炎熱,如果是沒有切開的西瓜大概可以儲存五天左右,若是已經(jīng)切開了,一定要用保鮮膜包好再放進(jìn)冰箱,大約可以保存三天。

  2、綠豆

  小小的綠豆是我國沿襲了幾千年的食物,中醫(yī)對其評價(jià)很高,認(rèn)為它可以“治消渴、去浮風(fēng)、益氣力、潤皮膚。”

  綠豆既可以當(dāng)菜食用,又可以入藥,還可以做成粥、糕、湯、酒等多種美味。其中的維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)比一般的大米還要多。多吃綠豆,能降血壓、血脂、緩解偏頭痛等慢性疾病。

  出于解暑的考慮,白天可以煮綠豆湯代水喝;晚上,則可以加入米煮成粥,既能飽腹,又能解暑,實(shí)在是健康消夏的絕佳選擇。

晚上將綠豆加入米煮成粥

  3、涼拌蔬菜

  相信很多人都有體會,一到了夏天,食欲都跟著減退了,雖然對減肥來說有點(diǎn)好處,但長遠(yuǎn)看,長期的食欲不佳,體質(zhì)自然也好不到哪里去。

  既然胃口不好,那就不要大魚大肉地吃了,多吃一些可口的小菜,也是不錯的選擇。不過,此處說的小菜絕不是咸菜,而是涼拌菜。

  很多蔬菜都可以涼拌,且味道還是不錯的。比如西紅柿、黃瓜、生菜、苦瓜等,它們不僅可以增加人們的食欲,而且本身也有著解暑的功效。重要的是,它們個個營養(yǎng)豐富,這個夏天就開始多吃些涼拌蔬菜吧。

夏天吃什么解暑 夏天解暑方法 夏季吃西瓜的好處 
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