你知道被我們老祖宗稱為“長生果”的食物是什么嗎,老祖宗說的這顆“長生果”全身上下都是寶:果、殼、芽、衣,都可以吃,而且各有用處,下面就讓我們看看吃花生的好處吧。
老祖宗的長生果竟是這種廉價(jià)物
這“長生果”就是花生! 它還被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”,其因美味而且不可忽視的藥用和保健價(jià)值,一直在食物界中占據(jù)著重要的位置~
每天一把花生果
護(hù)心臟、清血管、穩(wěn)血糖
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),吃花生多的人,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少 35% 。這是因?yàn)槌3阅芙档汀皦哪懝檀肌钡兔芏戎鞍椎暮?,防止冠心病和動脈硬化,讓心臟更健康。
還有研究發(fā)現(xiàn),如把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會降低21% 。
花生中的鈣質(zhì)也是也很豐富的,無論孩子、孕婦,還是老人,保證每天吃一定量的花生,都可以幫助強(qiáng)健骨骼。
1、平穩(wěn)血糖: 早上一把
早上吃一把花生,有助于平穩(wěn)一天的血糖,因?yàn)?花生會減緩碳水化合物的吸收。
2、清血管、保心臟: 炒菜換用花生油
炒菜可以換成花生油,或者每餐吃十幾顆花生,以保證不飽和脂肪酸的攝入量。
花生中的不飽和脂肪酸可使肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸,促進(jìn)排泄,從而降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防動脈粥樣硬化。
3、消除反酸: 干嚼花生
方法: 胃部反酸時(shí),吃5到10顆生花生,能過有效緩解胃酸的情況。
花生殼煮水代茶喝
降脂、降壓、還止咳
我們吃花生的時(shí)候,都是把花生殼丟掉的。
殊不知,對于有高血壓、高血脂的人來說,花生殼不但簡單易得,便宜,效果更是驚人,是一味再好不過的“藥”了。
1、降脂:四味寶貝來煎茶
方法: 花生殼100克,大棗5只,黃精、首烏各15克。水煎服,每日1劑。
國家藥典委員會副研究員白曉菊 說,四藥合用,可健脾益氣,化痰除濕,調(diào)血脂,對血脂異常癥有一定療效。