現(xiàn)在是白果成熟的季節(jié)。金黃色的銀杏果隨風(fēng)自然落下，過(guò)往行人出于好奇會(huì)撿拾，習(xí)慣性的聞一聞，哈哈哈!果然一股臭臭的味道，但是就是這種臭臭的小果子對(duì)我們的身體健康非常有好處。下面就讓我們看看白果的好處吧。
這種臭臭的小果子竟能通暢血管
不過(guò)，這種臭味兒阻擋不住白果愛(ài)好者的熱情，大家會(huì)把那些金黃色的銀杏果收集起來(lái)，回家清洗晾曬之后，就成了高檔“通血管”堅(jiān)果——白果。
據(jù)說(shuō)這白果是有毒的，不能多吃，但又說(shuō)可以軟血管，高血壓、血管硬化的人要常吃，那我們究竟該怎么吃白果呢?看完文章明明白白!
2億年的活化石，保肝通血管
歷史悠久的長(zhǎng)壽果雖然銀杏的氣味兒不討喜，但是它們?cè)诘厍蛏仙畹臅r(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于人類，銀杏的歷史已經(jīng)超過(guò) 2 億年了，堪稱是“活化石”。
那層黃黃臭臭的外皮，其實(shí)是銀杏的外種皮，而這果皮是個(gè)“重口味”，混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物質(zhì)，那氣味，如果不小心踩上一個(gè)，還真以為走了狗屎運(yùn)了。
不過(guò)在這個(gè)外表下，白果可是有著讓人傾心的功能：具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、遠(yuǎn)離老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
可能是唯一含有血小板活化抗結(jié)劑的果子
抵抗血栓，疏通血管的衛(wèi)士
銀杏之所以被人推崇，就是因?yàn)樗鼈儗?duì)抵抗血栓，防止動(dòng)脈粥樣硬化有幫助。目前比較公認(rèn)的有效成分是銀杏種仁中的銀杏內(nèi)酯，這種物質(zhì)是血小板活化拮抗劑。
對(duì)于患有高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過(guò)高等慢性疾病人群，記憶力衰退、注意力分散、頭暈、眼花、耳鳴、老年性耳聾等人群，用腦過(guò)度的上班族、學(xué)生族不妨吃一下。
為什么可以疏通血管?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，銀杏果有個(gè)功能就是通過(guò)把血小板的活動(dòng)能力降低一些，從而抑制血栓的發(fā)展。
血管內(nèi)的斑塊不只是膽固醇造成的，人體內(nèi)的血小板也有很多誤傷血管的時(shí)候。我們都知道血小板是人體的搶險(xiǎn)巡護(hù)隊(duì)，一旦發(fā)現(xiàn)血管有破損，就會(huì)立馬沖上去，用自己的身體堵住缺口。
不過(guò)，血小板是個(gè)“近視眼”，有些敏感的血小板會(huì)把血管粗糙的地方“看成”破口，于是血小板會(huì)在正常的血管壁上堆積起來(lái)成為斑塊。這就是為什么有些人瘦，但是血管居然有斑塊的原因之一。
而銀杏果子里面一個(gè)叫做銀杏內(nèi)酯的主要作用就是讓這“近視”血小板冷靜下來(lái)，不要看錯(cuò)了，從而達(dá)到抑制血栓，保護(hù)心臟的目的。所以銀杏果子不要一次吃半斤，可以選擇少量，長(zhǎng)期的吃法。
