在我們國(guó)人傳統(tǒng)中，食療養(yǎng)生是非常重要的。人類是站在食物鏈頂端的生物，大千世界無(wú)奇不有，人類在大自然面前顯得強(qiáng)大。但是如果你看過(guò)外國(guó)人的另類養(yǎng)生食物會(huì)不會(huì)有點(diǎn)惡心呢，一起看看他們都吃什么吧。
要說(shuō)泰國(guó)的美食，我們想到的肯定是冬陰功，泰式酸辣湯之類的。雖然泰國(guó)的美食味道不錯(cuò)，但是食材有時(shí)候可會(huì)讓人嘔吐。近就有網(wǎng)友把泰國(guó)一道美食的真面目揭露出來(lái)了，看完真是覺得惡心透頂了!
這棵樹被從中間劈開，里面你看到的這些長(zhǎng)條樣的惡心東西就是他們的食材。用這個(gè)食材做出來(lái)的美食叫做船蛆，據(jù)說(shuō)味道非常棒!
把船蛆從樹干里面拉出來(lái)，洗干凈后就是下面這樣的，看起來(lái)非常惡心。
其實(shí)船蛆是一種雙殼類海生軟體動(dòng)物，喜歡鉆進(jìn)木材中并棲息在木材里。它們分布在泰國(guó)桐艾、尖竹汶及宋卡府，在尖竹汶府的市場(chǎng)價(jià)格極高，一公斤800-1000泰銖。是很多外地游客和本地年輕人極其喜歡的食物。
雖然這東西美味，但是對(duì)于他們當(dāng)?shù)厝说某苑?，就更讓我們受不了。?dāng)?shù)氐拇迕裉貏e喜歡生吃，而且從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，他們堅(jiān)信這東西一種興奮劑，可以讓身體強(qiáng)壯，可以說(shuō)是一種很補(bǔ)的食物。
一般他們找到船蛆的樹干，鋸開后就當(dāng)場(chǎng)吃一部分，然后把剩余的賣給商販們，商販采購(gòu)回去的東西做成油炸、辣炒、浸燙等消費(fèi)者愛的食物，賣的價(jià)錢更是高的離譜!
雖然說(shuō)是美食，但是當(dāng)你看到原材料的時(shí)候，不免有些惡心。就比如很多人喜歡吃蛇肉，但是給你看到真蛇的惡心樣，他們又吃不下去，有時(shí)候美食就是這樣!
變態(tài)食物
1、日本的魚白
日本食物“Shirako”，日語(yǔ)意為“白色的孩子”，其實(shí)就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。
在經(jīng)過(guò)烹飪的情況下，魚白會(huì)呈奶油和膠狀。但是，多數(shù)“身體還有待發(fā)育”的日本人會(huì)選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。
2、挪威的腌鮭魚
這種挪威傳統(tǒng)食物是用風(fēng)干的鮭魚泡在堿液里制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。
制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時(shí)間，以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當(dāng)魚肉變成粘滯的膠凍狀時(shí)就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。
3、加納的Kenke
Kenke這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵和半烹飪的玉米面食物是全世界辣，似乎顯得其很無(wú)辜，但事實(shí)的確如此。
將碾碎的玉米在水中浸泡，發(fā)酵三天。然后半烹飪一下，卷在香蕉葉子里，再進(jìn)行蒸煮，直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。
4、蒙古的馬奶酒
沒(méi)有馬奶酒的蒙古就好比沒(méi)有百威啤酒的美國(guó)。兩種酒都是度數(shù)不高，略帶酸味的酒精飲料。
只不過(guò)前者是從馬奶發(fā)酵而成。人們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)利用乳酸菌將馬奶進(jìn)行酸化，添加的酵母菌使馬奶變成碳酸的酒精飲料。
為達(dá)到恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵效果，每天需要攪拌原料不下1000次。
