糖尿病天注定?怎么吃更重要!
有數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，2013全球約有3.66億糖尿病患者，中國約有9200萬患者，也就是說每10人就有1個(gè)人是糖尿病患者。而到2025年，我國糖尿病患者總數(shù)可增至3億。
真的是嚇到寶寶了。雖然糖尿病作為“殺手界”的高手，帶著幾分“天注定”的氣勢——糖尿病的發(fā)生有不少先天注定的因素，但在某種程度上也不是“防不勝防”。至少對(duì)于為常見的2型糖尿病的預(yù)防，后天的努力依然可以起到不小的作用。
所謂“病從口入”，我們就給出幾條關(guān)于“吃”的建議。建議低脂肪、低糖、低鹽、高膳食纖維飲食，增加不飽和脂肪酸的攝入，少吃油膩、油炸食物，控制每日攝入的總熱量。
每天都要新鮮水果和蔬菜
水果在兩餐之間吃(上午10點(diǎn)或下午4點(diǎn))，適量吃，比如一個(gè)蘋果或一個(gè)桃。
蔬菜一餐吃2~5種都不嫌多!盡量選擇比較簡單的烹調(diào)方式。過多地炒、煎、炸，容易攝取更多的鹽和油。
粗粗粗!就是喜歡粗的
一日三餐一定要葷素搭配，好保證有1/3粗糧。小米、燕麥都是好東西。但一定要注意看標(biāo)簽是標(biāo)明“全麥、全小麥”等字樣，不然就不純了。就說明含有其他成分還要注意配方表，避免“隱形糖”，如玉米糖漿、果糖等。
控制脂肪攝入，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食品
選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，植物性食品以豆制品佳，動(dòng)物性食品以魚和瘦肉為宜。
糖尿病吃什么
1、洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者為適宜。
2、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。
3、黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。
