價(jià)值如黃金的食物 很多人不愿意吃

  失去才懂得珍惜,很多東西可以說是造物的恩賜。但是由于人類有著“物以稀為貴”的毛病,很多有益我們健康的東西,卻一直被人類忽視著。今天,要給大家分享的就是人們很容易見到卻人們一直忽視而價(jià)值如黃金一樣的食物,它就是玉米糊。

  或許大家并不相信這些,但是大家一定都信有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。那就是玉米、玉米糊越是在長壽之鄉(xiāng),越是受歡迎。那么可以換而言之,就是玉米、玉米糊會使人長壽。那么為什么喜歡玉米、玉米糊的人都很長壽呢?

  玉米、玉米糊的成分及功效

  玉米中的維生素為稻米、面粉的5-10倍,同時(shí)還含有7種“抗衰劑”:鈣、纖維素、、維生素E、鎂、硒谷胱甘肽和脂肪酸。而德國保健協(xié)會給出的研究答案也是“在所有的主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值與保健價(jià)值是高的?!?/p>

  那么常吃玉米,會有哪些好處呢?

  一、 降三高

  降糖:玉米中含有豐富的煙酸,可增強(qiáng)胰島素作用。所以,用玉米替代主食,有助于血糖的調(diào)節(jié)。

  降膽固醇:玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。玉米含有豐富的纖維素,防便秘,促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。

  降壓:玉米對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化及高血壓,都有一定的預(yù)防和輔助治療作用。

  二、 抗癌

  據(jù)報(bào)道,玉米中含有多種抗癌因子,如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等;玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它也具有防癌作用。

  三、 抗衰老

  玉米中所含長壽因子谷胱甘肽,在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

  四、 養(yǎng)胃、護(hù)眼

  玉米有養(yǎng)胃的作用,并且富含胡蘿卜素和維生素A,還能提供能量。玉米含有葉黃素和玉米黃質(zhì),是強(qiáng)大的抗氧化劑,能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

  玉米有那么多的作用,難怪長壽地區(qū)的人都愛吃它。關(guān)鍵怎么做得讓大家都喜歡吃呢?今天三九養(yǎng)生堂就分享一個(gè)關(guān)于玉米粥的膳食做法

  玉米粥的膳食做法

  主料:鮮玉米一個(gè)

  步驟:

   1、把玉米須去掉,洗凈。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中備用。

   2、鍋中加兩小碗水,水燒開后再倒玉米碎,防止糊鍋。不停的用勺子攪拌。開鍋后煮上3分鐘即可。

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豐富的纖維素 長壽之鄉(xiāng) 
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