膽結(jié)石顧名思義就是膽囊里面長(zhǎng)了結(jié)石，光是想象就覺(jué)得疼痛難忍。雖然膽結(jié)石并不是一種非常常見(jiàn)的疾病，但是今天我們先來(lái)了解一下，充實(shí)一下我們的養(yǎng)生知識(shí)也是非常不錯(cuò)的。文章會(huì)為你介紹膽結(jié)石吃什么好以及如何預(yù)防膽結(jié)石。
膽結(jié)石吃什么好
富含維生素C的水果
維生素C可以幫助減低膽固醇，而膽固醇就是構(gòu)成膽結(jié)石的主要的元素，所以說(shuō)補(bǔ)充維生素C等于是從源頭上抑制了膽結(jié)石的生成。補(bǔ)充維生素C可以直接吃維生素片，也可以吃含有維生素C的水果。
購(gòu)買(mǎi)維生素片的時(shí)候要記得看好成分表，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上的保健品實(shí)在是種類(lèi)非常多，你可以購(gòu)買(mǎi)單純的維生素C，也可以購(gòu)買(mǎi)復(fù)合型的維生素片，里面不但有維生素C，還有一些其他的鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
含有維生素C的水果非常多，比較常見(jiàn)的有橘子、橙子、柚子等等柑橘類(lèi)的水果，還有西紅柿和獼猴桃也都是很好的選擇。吃的時(shí)候每天吃?xún)蓚€(gè)水果就可以了，吃的太多糖分會(huì)比較高，人體無(wú)法代謝就變成了脂肪。
鮮玉米
鮮玉米中的纖維素多，其量為精米、精面的6-8倍。植物纖維能使膽鹽和膽固醇保持正常比例，從而減少膽固醇在膽管系統(tǒng)的沉積，防止膽結(jié)石的形成和發(fā)生;植物纖維還能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，加速膽汁酸的排泄，從而可降低血中膽固醇的濃度;纖維素還能使大便通暢，含植物纖維多的食物能使大便體積增加，并刺激腸壁產(chǎn)生蠕動(dòng)，使大便較快排出體外，這就減少了毒物對(duì)腸壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔瘡、直腸癌，還能減少胃腸病的發(fā)生。
蘿卜汁
蘿卜不僅具有利膽、消炎、抗膽結(jié)石和抗結(jié)尿砂的功效，而且有助于強(qiáng)肝保肝。療程開(kāi)始時(shí)日服100克蘿卜汁或蘿卜濃湯，空腹等。服幾日之后，慢慢地增加至每日服用4次，每次400克。然后再慢慢地降低服用量，日服100克。
南瓜子
每天吃炒熟的南瓜子50—100克，或許可預(yù)防膽結(jié)石。因?yàn)槟瞎献雍写罅苛踪|(zhì)，而磷質(zhì)能防止礦物質(zhì)在體內(nèi)積聚成膽石。
姜
經(jīng)常吃點(diǎn)生姜或姜湯，或做萊時(shí)加點(diǎn)生姜，既能增進(jìn)菜肴的香味，又能預(yù)防膽結(jié)石。由于生姜含有生姜粉，能抑制明固醇的吸收，減少結(jié)石晶核的形成及膽汁中粘蛋白的形成，從而起到防治膽結(jié)石的作用。
姜中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過(guò)多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過(guò)多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結(jié)合，從而可以預(yù)防膽結(jié)石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹(shù)脂，有較強(qiáng)的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。
