核桃是大家公認(rèn)的補(bǔ)腦的好物，因此，不少的人都會(huì)吃核桃來補(bǔ)腦子，對于學(xué)習(xí)用腦的學(xué)生以及懷孕需要營養(yǎng)的孕婦來說，吃核桃是再好不過的事情，但是，在核桃成熟之際，沒有曬干的新鮮核桃也非常受大家歡迎，究竟新鮮核桃怎么吃?我們來看看吧!
新鮮核桃怎么吃
核桃的吃法有很多種，我們多數(shù)會(huì)將曬干的核桃用來熬粥喝，那么，對于新鮮的核桃，很多人可能沒有什么吃的經(jīng)驗(yàn)，如果您想要知道新鮮核桃怎么吃，那么，一定不能夠錯(cuò)過本期的內(nèi)容，下面我們就一起來看看，新鮮核桃怎么吃?
核桃炒肉丁
原料：里脊肉1塊、核桃仁適量、料酒、鹽、淀粉、甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、油、白芝麻、蔥花。
做法
1.將里脊肉洗凈。
2.切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和淀粉抓勻腌制。
3.甜面醬、豆瓣醬、藍(lán)莓醬、水、淀粉，調(diào)勻備用。
4.取一個(gè)干凈的鍋，用小火翻炒核桃仁約10分鐘左右后盛出。
5.另起一鍋加入少許油燒熱，倒入肉丁翻炒。
6.翻炒至熟透后加入核桃仁。
7.倒入事先調(diào)好的芡汁，迅速拌勻。
8.出鍋后撒入少許白芝麻和蔥花，完成。
通過上文的內(nèi)容，想必您已經(jīng)了解了關(guān)于新鮮核桃的吃法，那么，上文講述的僅僅是新鮮核桃的一種吃法，如果您還想知道其他的吃法，就要繼續(xù)關(guān)注我們哦!那么，出來吃核桃，我們還需要知道如何挑選核桃，下面一起來看看，新鮮核桃怎么挑?
新鮮核桃怎么挑
1、看核桃仁
這一點(diǎn)很重要。一般購買鮮核桃的時(shí)候，都會(huì)有店家夾開的一些核桃，果皮淡黃色，核桃仁雪白的，通常口感較好。
