2、山楂粥
山楂30克(鮮者60克)，粳米100克，砂糖適量。將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，而后加粳米、砂糖，煮粥，作上下午點(diǎn)心服用，不宜空腹食用。本方有活血化瘀之效，用于心血瘀阻者。
3、玉米粉粥
玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。本方具有滋補(bǔ)心腎之效，用于心腎陰虛者。
4、木耳燒豆腐
黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量。將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料，炒勻即成。本方具有益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)心腎之效，用于氣陰兩虛，心腎陰虛者。
心肌缺血患者的飲食注意事項
1、飲食宜清淡
患有心肌缺血患者在飲食上面需要多加的注意。心肌缺血性心肌病患者飲食宜清淡，特別是在夏天食欲下降時，應(yīng)多進(jìn)食新鮮蔬果、黑木耳、豆制品等，還可適量補(bǔ)充魚類和瘦肉，盡量少吃高脂肪食物。飯菜不要太咸，以免過多食鹽導(dǎo)致血壓升高。
2、水分要充足
缺血性心肌病患者要多喝涼白開，及時補(bǔ)充水分，不要等渴了才喝，夏季出汗多，也可以適量喝一些淡鹽水。睡前30分鐘、半夜醒來和清晨起床后都喝些白開水，可以降低血液黏稠度，對心臟是很好的保護(hù)。天氣炎熱時，可用綠豆湯、百合湯、菊花茶、蓮子湯、荷葉茶等代替白開水，既能補(bǔ)充水分，又能防暑降溫。
3、控制食糖攝入
機(jī)體熱能主要來源于碳水化合物，所以攝入過多碳水化合物，會導(dǎo)致體內(nèi)熱量超標(biāo)，這些多余的“糖”可轉(zhuǎn)化生成脂肪，誘發(fā)血脂升高，對心肌健康造成威脅。
4、適量增加膳食纖維
膳食纖維可以阻止膽固醇被人體吸收，并能促進(jìn)膽酸從糞便中排出，所以能有效降低血膽固醇，是防治心肌缺血不可少的食物類別。
5、保證微量元素供給
碘能降低膽固醇在血管壁上的沉著，減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，所以常吃紫菜、海帶等富含碘的海產(chǎn)品，可降低冠心病發(fā)病率。另外，膳食中鈣、鉀、鎂、銅、鈉、鉻等也和心肌缺血發(fā)病有關(guān)，應(yīng)適量補(bǔ)充相關(guān)食物。
結(jié)語：缺血性心肌病患者飲食宜清淡，特別是在夏天食欲下降時，應(yīng)多進(jìn)食新鮮蔬果、黑木耳、豆制品等，還可適量補(bǔ)充魚類和瘦肉，盡量少吃高脂肪食物。飯菜不要太咸，以免過多食鹽導(dǎo)致血壓升高。
