盤點這4種常見食用鹽 你吃的是哪種

  鹽是我們必不可少的一種調(diào)味品,但是市面上有各種各樣的鹽,比如低鈉鹽、加碘鹽,我們需要怎么選擇這些鹽呢?過多攝入鹽分,對身體的健康并沒有好處,在平時的飲食中,如何健康用鹽?

  如何挑選鹽

  1、加碘鹽

  加碘鹽是一種比較常見的鹽,很多家庭都會選擇這種鹽。碘是我們身體必需的微量元素,如果缺碘,則有可能導(dǎo)致甲狀腺激素合成障礙,引發(fā)甲狀腺腫大或者呆小癥。碘對于孩子的發(fā)育也有很重要的作用,孕婦體內(nèi)缺少碘,很有可能影響胎兒智力的發(fā)育。

加碘鹽是一種比較常見的鹽

  對于沿海地區(qū)的人來說,可以通過食用海帶、紫菜等食物來獲取碘元素,對于內(nèi)陸地區(qū),建議選擇加碘鹽來獲取碘元素,也可以通過適量食用海產(chǎn)品來增加碘元素的攝入。患有甲亢的患者,則不建議再補充碘元素。

  2、無碘鹽

  如果生活在高碘地區(qū),或者從食物和水源中已經(jīng)可以獲取碘元素的人來說,可以選擇無碘鹽。碘元素攝入太多對身體并沒有好處,還有可能誘發(fā)甲狀腺疾病。

如果生活在高碘地區(qū),或者從食物和水源中已經(jīng)可以獲取碘元素的人來說

  3、低鈉鹽

  鹽中的主要成分就是鈉,低鈉鹽中的部分氯化鈉被氯化鉀替代,從而減少了鈉元素的含量,但是咸味并沒有減少。高血壓患者需要控制鈉的攝入,建議選擇低鈉鹽,可以降低心腦血管的患病風(fēng)險。

  需要注意的是,低鈉鹽中鉀離子含量較多,對于高鉀血癥、腎功能不全的患者來說,要警惕食用低鈉鹽,以免因為體內(nèi)鉀離子過多,無法有效排除引發(fā)心律不齊。

如何吃鹽更健康 如何挑選鹽 
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