什么是乳糖不耐受 乳糖不耐受可用這5個(gè)方法來(lái)緩解

  牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,因此很多人每天都會(huì)補(bǔ)充適量奶制品,但是有些人喝過(guò)牛奶就拉肚子,被發(fā)現(xiàn)是乳糖不耐受,那么什么是乳糖不耐受?牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,乳糖不耐受的患者就不能喝牛奶了嗎?如何改變?nèi)樘遣荒褪艿那闆r呢?

  什么是乳糖不耐受

  其實(shí)乳糖不耐受主要是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏“乳糖酶”,乳糖酶主要是小腸分泌而來(lái),可以將進(jìn)入體內(nèi)的乳糖分解成為半乳糖和葡萄糖,讓腸道更容易吸收。

其實(shí)乳糖不耐受主要是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏“乳糖酶”

  大部分新生兒體內(nèi)都可以合成乳糖酶,但是隨著年齡的增長(zhǎng),在基因的調(diào)控下乳糖酶的含量會(huì)大幅度減少,因此喝了牛奶之后進(jìn)入體內(nèi)的乳糖在小腸中被消化的越來(lái)越少,因此大部分乳糖會(huì)直接略過(guò)小腸,進(jìn)入大腸中,大腸中的雙歧桿菌、乳酸桿菌等細(xì)菌會(huì)將乳糖進(jìn)行分解,將乳糖分解成為脂肪酸、甲烷、二氧化碳、氫氣,所以有些人喝完牛奶之后就會(huì)出現(xiàn)腹脹、放屁多的情況。

  體內(nèi)缺少乳糖酶就不能喝牛奶嗎

  因?yàn)榇蟛糠秩耸秤梦骞入s糧,食用奶制品含量較少,導(dǎo)致體內(nèi)的乳糖酶失活或者缺乏,無(wú)法將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成為葡萄糖和半乳糖,但并不是乳糖不耐受就不能喝牛奶,可以改喝酸奶或者通過(guò)其他方法增加體內(nèi)乳糖酶的含量。

體內(nèi)缺少乳糖酶就不能喝牛奶嗎

  如何改善乳糖不耐受

  1、喝酸奶

  多數(shù)乳糖不耐受的人喝純奶會(huì)有腹脹、腹瀉的癥狀,但是喝酸奶后出現(xiàn)不適癥狀的情況要少很多,因?yàn)樗崮淘诎l(fā)酵的過(guò)程中,有一部分的乳糖會(huì)轉(zhuǎn)變成為乳酸,可以減少體內(nèi)乳糖含量。

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