總之，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)蔬菜時(shí)，盡量要選購(gòu)沒(méi)有被捆過(guò)的蔬菜。如果都是被捆過(guò)的蔬菜，你可以聞一聞，若膠帶周?chē)鷽](méi)有刺鼻的氣味，問(wèn)題一般不大，說(shuō)明他們使用的膠帶多半是比較好的，是食品級(jí)膠帶。
有刺鼻的氣味，問(wèn)題一般不大](https://img.39yst.com/uploads/20241012/1728714338_165598_155374.jpg "若膠帶周?chē)鷽](méi)有刺鼻的氣味，問(wèn)題一般不大")
被膠帶捆過(guò)的蔬菜在吃之前，需要認(rèn)真處理。首先要清洗干凈，最好在水里泡一會(huì)，這樣能夠最大程度的把菜清洗干凈，洗掉上面的殘留。其次，你可以把被膠帶捆過(guò)的部位切下來(lái)扔掉，這樣雖然有點(diǎn)浪費(fèi)，但吃著更安全。另外，被膠帶捆過(guò)的蔬菜，一定要徹底烹飪熟再吃，甲醛是高溫易揮發(fā)的物質(zhì)，若能徹底加熱，把食物徹底煮熟，甲醛可以很好地被去除，吃著更放心。
另外，除了用膠帶捆的蔬菜中可能含有甲醛，還有幾種菜，含有甲醛的可能性比較大，要盡量少吃。
第一種是泡椒鳳爪。這種零食是很多吃貨的最?lèi)?ài)，但是泡椒鳳爪并不健康，含有的添加劑多，鹽分含量高。有些質(zhì)量不過(guò)關(guān)的泡椒鳳爪，含有可能被甲醛浸泡過(guò)。被甲醛浸泡過(guò)的泡椒鳳爪顯得更白，比正常的泡椒鳳爪看起來(lái)干凈。
粉條是很多人喜歡吃的食物，但市面上的粉條質(zhì)量有高有低，有些劣質(zhì)的粉條，會(huì)使用六偏磷酸鈉和海藻酸鈉配合工業(yè)明膠來(lái)制作，同時(shí)還會(huì)使用甲醛來(lái)防腐。這種劣質(zhì)的粉條吃起來(lái)難吃，口感差，味道很奇怪。
隨著人們對(duì)食品安全的重視，食品監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)格，相信以后的食品安全程度會(huì)越來(lái)越高，不會(huì)再有甲醛食品流向人們的餐桌。
