驚 原來外賣還能這樣吃營養(yǎng)直接拉滿

  在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,外賣已經(jīng)成為許多人解決一日三餐的重要方式。它便捷、高效,能快速滿足人們的味蕾需求。然而,長期依賴外賣,也容易帶來營養(yǎng)不均衡的問題。不少外賣食品存在高油、高鹽、高糖,以及蔬菜不足、主食單一等情況,長期食用不利于身體健康。如何在享受外賣便利的同時,實現(xiàn)營養(yǎng)均衡呢?接下來,為大家提供一些實用的外賣食物的營養(yǎng)均衡搭配建議有哪些

  一、主食選擇:粗細搭配,營養(yǎng)升級

  主食是碳水化合物的主要來源,為身體提供能量。但很多外賣的主食常是精制白米飯、白面面條等精制谷物,這類主食消化吸收快,容易導致血糖快速上升,且膳食纖維含量低。為了實現(xiàn)營養(yǎng)均衡,應(yīng)盡量選擇粗細搭配的主食。例如,點外賣時可選擇糙米飯、全麥面條、玉米、紅薯等粗糧作為主食。糙米飯保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能增加飽腹感,維持血糖穩(wěn)定;全麥面條相較于普通白面面條,營養(yǎng)更豐富,口感也更有嚼勁。將粗糧與細糧搭配食用,如一半白米飯搭配一半紅薯,既能滿足對主食的口感需求,又能提升營養(yǎng)攝入。

將粗糧與細糧搭配食用,如一半白米飯搭配一半紅薯,既能滿足對主食的口感需求,又能提升營養(yǎng)攝入

  二、蛋白質(zhì)攝入:多樣選擇,優(yōu)質(zhì)優(yōu)先

  蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分,對于維持身體正常運轉(zhuǎn)、修復組織和增強免疫力至關(guān)重要。在選擇外賣時,要確保攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。常見的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源有瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等??梢赃x擇一份香煎雞胸肉沙拉,雞胸肉富含高蛋白且低脂肪,是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)選擇;或者點一份清蒸魚,魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心血管健康有益;也可以選擇豆腐煲、雞蛋羹等豆制品和蛋類菜品。多樣化的蛋白質(zhì)選擇,能保證攝入多種氨基酸,滿足身體不同的營養(yǎng)需求。

可以選擇一份香煎雞胸肉沙拉,雞胸肉富含高蛋白且低脂肪,是補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)選擇

  三、蔬菜攝入:多多益善,種類豐富

  蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是營養(yǎng)均衡的重要組成部分。然而,很多外賣菜品中蔬菜的量嚴重不足。為了增加蔬菜攝入,點外賣時要優(yōu)先選擇蔬菜豐富的菜品。比如,一份包含多種蔬菜的麻辣燙,除了各種丸子、肉類,要加入大量的青菜、木耳、香菇、海帶等蔬菜;或者選擇一份蔬菜蓋飯,如番茄雞蛋蓋飯、青椒肉絲蓋飯等,確保蔬菜在菜品中的占比。如果外賣菜品本身蔬菜較少,可以額外點一份涼拌蔬菜沙拉,如黃瓜、生菜、紫甘藍等,補充維生素和膳食纖維。每天保證攝入不少于500克的蔬菜,才能滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求。

外賣食物的營養(yǎng)均衡搭配建議有哪些 外賣食物的營養(yǎng)均衡搭配方法有哪些 
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