現(xiàn)代人們生活節(jié)奏越來(lái)越快,一次性餐具也就成為了人們的普遍選擇。但是大家知道嗎?一根筷子這么用竟會(huì)鬧出大事!日常生活的哪些用筷子方式會(huì)讓你得病呢?一次性餐具又是怎么樣損害我們的身體健康呢?大家和小編一起來(lái)看看吧。
一次性筷子你了解多少
一次性筷子的制作流程
一次性筷子的材質(zhì)一般有竹子和木頭兩種,竹子在被砍伐之后切割成一定的長(zhǎng)度,做成筷子的形狀。
由于竹子的本身是綠色,生產(chǎn)者要把綠色變?yōu)闇\黃色或者白色,這個(gè)過(guò)程需要化學(xué)處理。
一般開(kāi)始會(huì)用亞硫酸鹽浸泡,如果顏色還不夠白,會(huì)繼續(xù)用硫磺熏蒸。
硫磺加熱后會(huì)升華為二氧化硫,二氧化硫氣體會(huì)氧化筷子本身竹子的綠色或者黑色霉斑等,這就是我們常見(jiàn)的一次性筷子。
一次性筷子存在哪些危害
制作過(guò)程中用硫磺熏蒸是一個(gè)必須的過(guò)程,國(guó)家相關(guān)規(guī)定中允許使用食品硫磺熏,不能使用工業(yè)硫磺熏蒸。
工業(yè)硫磺中含有汞鉻等重金屬,對(duì)我們身體的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、骨骼有影響,對(duì)我們的呼吸道、胃黏膜有刺激作用,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致中毒。
筷子在制作過(guò)程中看起來(lái)會(huì)粗糙、無(wú)光澤,生產(chǎn)廠家會(huì)用石蠟進(jìn)一步攪拌、拋光提高光澤度。
石蠟遇熱、遇油易溶解,其含有的致癌物多環(huán)芳烴,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃癌。
由于筷子的本身有水分,不法生產(chǎn)廠家為追求效率選用滑石粉吸附水分,這樣不僅快而且干凈,過(guò)量滑石粉會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、胃結(jié)石等危險(xiǎn)。
如何選用一次性筷子
首先要看有無(wú)包裝,很多飯店老板都會(huì)一次購(gòu)買大量的一次性筷子,到處亂放亂堆,容易造成細(xì)菌超標(biāo),所以沒(méi)有包裝的裸露一次性筷子不要使用。
其次有包裝的要看包裝的信息,如生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、參照的標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等一定要齊全。
木頭制作的一次性筷子相比竹子材質(zhì)的不用經(jīng)過(guò)熏蒸的過(guò)程,但是缺點(diǎn)是易發(fā)霉,所以一定要看有無(wú)保質(zhì)期。
用什么筷子健康
1、佳選擇---竹筷子
在我們挑選筷子的時(shí)候,竹筷子是首選,也是佳選擇。它無(wú)毒無(wú)害,很環(huán)保,也是所有筷子中,價(jià)格便宜的。質(zhì)量好的竹筷子,遇高溫也都不會(huì)變形。
2、次選----本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的,都是木筷子,是不是都可以使用?當(dāng)然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,則是不建議大家使用的。
3、不建議大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多變,但恰恰是這些美麗的筷子,是我不建議大家日常生活中使用的。
因?yàn)橥苛现械闹亟饘伲U以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì),對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生很多未知的隱患,影響健康。
4、別圖便宜,扔掉----塑料筷子
塑料筷子,一袋20雙,10塊錢(qián)?聽(tīng)起來(lái),看上去,很便宜啊?主要的,顏色鮮艷,很多種選擇,僅憑顏色,就可以區(qū)分主人和客人的筷子,花花綠綠的一把放在櫥柜里,善心悅目。
但塑料筷子的質(zhì)感比較脆,受熱之后容易變形,融化,產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎?
5、別樣風(fēng)情的筷子----銀筷子,陶瓷筷子,不銹鋼筷子