⑤啤酒工業(yè)
添加中性蛋白酶分解蛋白質為多肽和游離氨基氮,特別對大麥,大豆等植物性蛋白作用效果明顯,用于啤酒生產,可排除蛋白質產生的"冷混濁"現(xiàn)象。
?、掎t(yī)藥工業(yè)的應用
含中性蛋白酶的藥物,可起到消炎、利膽、止痛、助消化的功效。
?、呒徔椆I(yè)的應用
用中性蛋白酶處理過的羊毛,其抗張度比常規(guī)方法高,毛線手感柔軟,收縮性為0;還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉。
⑧皮革工業(yè)的應用
利用中性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒而清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。
?、犸暳瞎I(yè)的應用
加入飼料配方中或直接與混合飼料混合飼喂,可提高蛋白質的利用率和降低飼養(yǎng)成本。
結語:通過上文的介紹,想必大家對于中性蛋白酶是什么都是有了一個比較全面的了解了吧,中性蛋白酶在我們生活中還是比較多見的哦,希望上面的文章能夠幫助到大家哦,?;颊咴缛湛祻团?。