橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，橄欖油除了是廚房伴侶，橄欖油妙用還體現(xiàn)在什么地方呢?橄欖油護(hù)膚的效果好嗎，下面就有關(guān)橄欖油于健康而言方面的知識(shí)要點(diǎn)給大家普及一下，一起來(lái)看文章吧。
橄欖油的妙用
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而原生橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏240~270度之間，這已遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而原生橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油不僅適合用來(lái)涼拌菜，同樣也可以用來(lái)燒、烤、煎、熬。在我們使用橄欖油做菜的時(shí)候，食物因?yàn)橛辛碎蠙煊偷恼{(diào)劑，味道會(huì)更加的香，兼職就是讓人聞見(jiàn)味道分分鐘流口水的節(jié)奏。所以特別推薦用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品
用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油煮飯
煮飯時(shí)倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
橄欖油護(hù)膚的10個(gè)妙用
1.忘掉燥癢
在春天這樣比較會(huì)干燥和過(guò)敏的季節(jié)里，用橄欖油可以保持皮膚不干裂，并且可以有效地阻止因?yàn)槠つw分泌過(guò)少而導(dǎo)致的瘙癢。干性皮膚的人害怕的二就是冬天了，因?yàn)闀?huì)給他們的皮膚帶來(lái)滅頂之災(zāi)，特別是在洗完澡之后，身上就會(huì)奇癢無(wú)比，用上橄欖油就會(huì)舒適很多，緩解這一特征。
以至于在沐浴前后的每個(gè)程序，你都得小心翼翼，否則難以擺脫煩人的癢!要是皮膚非常干燥，即使用平時(shí)使用的潤(rùn)膚乳也無(wú)濟(jì)于事，這時(shí)候你只好抹上橄欖油，因?yàn)殚蠙煊椭械木S他命A、D、E對(duì)皺紋、皮膚過(guò)敏皆有治療功效。
2.四季護(hù)膚
洗凈的皮膚表面涂上橄欖油，有益于保持水分并滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除及延緩皺紋的出現(xiàn)，減緩皮膚老化程度。夏天搽橄欖油可防紫外線對(duì)皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮。
冬天用橄欖油搽臉、搽唇、搽手搽腳，可滋潤(rùn)保護(hù)皮膚，防止粗糙干裂。產(chǎn)后在腹部用橄欖油按摩有助于消除妊娠紋。用橄欖油搽肚臍和腹部，用手按摩，有助于降解皮下脂肪和減肥。
3.輕松護(hù)唇
天氣突然變冷，感冒或腸胃不好，常會(huì)為口唇脫皮裂開(kāi)而苦惱，只要擦上少量橄欖油，兩三天后，可使口唇重新變得光滑。
4.秀美護(hù)發(fā)
橄欖油使你秀發(fā)如云。年輕的女性若擁有一頭美麗的秀發(fā)，可平添幾分魅力，更顯活潑可愛(ài)。洗發(fā)后，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干(視頭發(fā)多少和健康情況而定)，在掌心直接輕輕擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫發(fā)、減少頭皮屑。用橄欖油搽頭，可被頭皮、頭發(fā)吸收。
5.美容沐浴
洗澡的時(shí)候，趁著熱氣把毛孔擴(kuò)張開(kāi)，這個(gè)時(shí)候用橄欖油涂遍全身，然后再用熱毛巾包裹，隔十分鐘后用清水沖洗宜賓就可以了，專家表示：“頸部皮膚接近臉部”。頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，本品要用多一些。
6.營(yíng)養(yǎng)化妝
化妝時(shí)可用作粉底油，既可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質(zhì)傷害皮膚。卸裝時(shí)，用橄欖油輕搽面部，能有效除去油彩和化學(xué)品，有利于清除面部殘留有害物質(zhì)使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點(diǎn)橄欖油，可使口紅更加光澤艷麗。
常用橄欖油搽指甲，可使指甲光澤透明。橄欖油還可用作簡(jiǎn)便的橄欖油面膜。把橄欖油加熱至37度左右，再加入適量蜂蜜，然后把紗布?jí)K浸在油中取出覆蓋在臉上，20分鐘后取下有防止皮膚衰老、潤(rùn)膚祛斑除皺之效，特別適用于皮膚干燥者。
