病從口入 挑選筷子需謹慎(2)

  2、竹木筷子

  竹木筷子具有使用稱手、價格低廉的優(yōu)點,因為竹子纖維結(jié)構(gòu)比較緊密,遇到高溫不易變形,所以這類筷子是很多家庭的選擇。但竹木筷子也有一定的缺點,比如容易發(fā)霉,一般發(fā)霉后的筷子,上面的黑色小點非常頑固,高溫去不掉,太陽曬不掉,無從下嘴的同時,也會威脅我們的身體健康。如果竹木筷子外邊沒有涂抹生漆,也容易被磨損、裂開,藏污納垢,滋生細菌。所以,建議挑選竹筷子的時候,盡量選擇原色、包裹著無毒無害生漆的竹木筷子。

竹木筷子具有使用稱手、價格低廉的優(yōu)點

  3、彩漆筷子

  彩漆筷子除了外形好看、造型多變以外,一般無明顯好處。因為彩漆筷子上含有鉛、苯、重金屬等多種有害物質(zhì),使用磨損后,涂料可能會隨著食物一同被攝入體內(nèi),嚴重危害身體健康。所以,日常生活中應(yīng)避免買顏色亮麗的彩漆筷子。

  三、不銹鋼筷子比較適合家用

不銹鋼筷子比較適合家用

  不銹鋼筷子具有耐用程度高、清洗方便、易于消毒、健康安全等優(yōu)點,相比較其他材質(zhì)的筷子,受熱后不易變形、不易滋生細菌,廣受好評,適合家用。但不銹鋼筷子型號多,購買時一定要多加留心,選擇合格產(chǎn)品,使用時,避免接觸強酸強堿類物質(zhì),防止重金屬析出。

  對于正常家庭,建議每隔3-6個月更換一次筷子,若家中筷子已經(jīng)發(fā)霉,為了健康著想,還是盡快扔掉為好!

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