3、曲末粥
神曲10~15g,粳米30~60g。
煎服法
先將神曲搗碎,加水2000ml,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
適應(yīng)癥
脾胃虛弱的、食欲不振、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹等癥。
4、陳皮雞
陳皮20g,香附15g,雞肉60g,蔥白10莖,生姜6g,調(diào)味品適量。
烹制
?、贀衲酃u肉洗凈,切小塊備用。
?、趯㈥惼は磧簦壮聪愀?,放入砂鍋中煎取藥汁20 0ml,將生姜切如米粒狀,蔥白切碎。
?、蹖㈦u肉先用熱油鍋炒。兌入藥汁,加適量清水;先以武火煮沸,再以文火燜至藥汁干涸;放姜粒、蔥白、料酒、味精、醬油,炒拌而成。以佛手酒50ml送服,日一次,連吃3~5日。
適應(yīng)癥
用于慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱、肝胃不和、腸胃氣滯證,癥見脘脅脹痛、食少不化、噯氣、惡心、舌苔白膩。
5、甘松粥
甘松5g,粳米50g。