苦蕎茶的功效與作用及食用方法 解讀苦蕎茶(4)

  6、含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì),可健脾開(kāi)胃、通便潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能。

  7、蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營(yíng)養(yǎng)分布,有效治療便秘。

  8、有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能,是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。高寒山區(qū)無(wú)污染種植源頭,健康粗糧制品,價(jià)格低廉,長(zhǎng)期飲用有益身體健康。

  不同的人喝苦蕎茶的作用

  兒童

  在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素,同時(shí)還含有18種天然氨基酸,總含量達(dá)到11.82%,并含有9種脂肪酸,對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

  年輕人

  自由基導(dǎo)致DNA、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等生物大分子的氧化性損傷,從而引起細(xì)胞的破壞老化和功能障礙,是人類衰老的主要原因。苦蕎富含生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素,能有效的清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。

  苦蕎茶中含有的氨基酸能清理體內(nèi)毒素和異物,阻止脂肪吸收,起到排毒養(yǎng)顏,減肥的功效。

  老年人

  生物類黃酮能保護(hù)血管,促進(jìn)微循環(huán),抗血栓,預(yù)防心腦血管疾病;每100克苦蕎中含有43微克硒---抗癌之王,硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的重要的抗衰老元素。

  國(guó)家谷物研究所研究表明,蕎麥特別是苦蕎麥,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居所有糧食作物之首,并且含有其他糧食作物所缺乏的特種微量元素及藥用成分(生物類黃酮、硒、鉻、錳),對(duì)現(xiàn)代“文明病”(心腦血管疾病、癌癥、糖尿病)及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預(yù)防和治療功能。

  妊娠期的女士

  補(bǔ)充微量元素,特別是2,4-二羥基順式肉桂酸,排毒美白、預(yù)防雀斑以及老年斑。

  患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

  富含生物類黃酮、亞油酸、鉻元素??嗍w黃酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖,使血液的成份得到凈化,而且還可以改 善微循環(huán)、降低毛細(xì)血管的脆性,增加其滲透性,能夠修復(fù)受損的血管壁??嗍w被現(xiàn)代人稱為“三降丹”。

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