維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。
白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。
至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。
4、抗病毒提高免疫力
新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。
美國佩斯大學的研究人員說，以前的研究認為，綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統，而該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織，對白茶提取物的反復研究證明，白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。
添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。該研究還顯示，白茶提取物對青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。
在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。
茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力
茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。
茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
英國一份營養(yǎng)調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。
茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。
綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。
