今天，小編給大家?guī)?lái)的蕎麥茶，很多人都知道蕎麥可以吃，卻不知道蕎麥也可以泡茶，蕎麥茶可以排毒，減輕體重，對(duì)胃也有好處，而且蕎麥對(duì)老年人尤其有好處，下面，小編就帶大家來(lái)了解一下蕎麥茶的功效以及它的泡法。
蕎麥茶
蕎麥分為甜蕎和苦蕎，富含有大量的蕓香甙(亦被稱為VP或盧丁)和煙酸(維生素PP)，為普通蕎麥的13.5倍。蕓香甙可以保持體內(nèi)膠原蛋白水平，美容養(yǎng)顏，減少細(xì)紋。
蕎麥茶可以預(yù)防老年人的“三高”癥狀，而且還可以幫助女性朋友減肥，而且對(duì)腸胃排毒等都有很好的效果。
蕎麥產(chǎn)量不高，所以現(xiàn)在種植比較少，在中國(guó)南方幾乎很少見(jiàn)到有普通農(nóng)家種植。
其實(shí)在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，蕎麥?zhǔn)且环N優(yōu)秀的，具有強(qiáng)健身體作用的食材。
蕎麥也被中醫(yī)用作藥引，有一定的藥用價(jià)值。
蕎麥茶的功效
凈化血液改善血液循環(huán)
蕎麥茶可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動(dòng)，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。
此外，它亦有保護(hù)血小板脂肪過(guò)氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
保護(hù)微血管
降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)蕎麥茶可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管變得脆弱，特別是微血管。
蕎麥茶同時(shí)還有強(qiáng)化血管的工功能，對(duì)痔瘡等還有抑制的作用。
預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
蕎麥中同時(shí)具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能發(fā)揮與胰島素相仿的作用，有效降低血糖。
蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動(dòng)，有助延遲或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
美容養(yǎng)顏減少細(xì)紋
蕎麥茶可幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細(xì)胞受到自由基的破壞。
另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。
