現(xiàn)在有很多的人都愛喝茶,而云南普洱茶也是備受大家的喜愛,云南普洱茶具有很多的功效和作用,常喝普洱茶可以防癌抗癌,還可以養(yǎng)胃,對牙齒也有保健的效果,下面,小編就來給大家介紹一下云南普洱茶的功效與作用吧。
普洱茶
云南普洱茶一般指普洱茶,普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,由漢族茶農(nóng)采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。
云南普洱茶是云南特有的一種大葉種茶樹所產(chǎn)出的茶葉,是講究沖泡技巧和品茶藝術(shù)的中國名茶。
清飲指不加任何輔料來沖泡,多見于漢族?;祜嬍侵赣诓柚须S意添加自己喜歡的輔料,多見于香港、臺灣,如香港喜歡在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。
耐泡是普洱茶的一個優(yōu)點,用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶,多可以泡20次以上,其味與湯色會隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。
云南普洱茶的飲用和制作工藝都具有自己的特點。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢,所產(chǎn)茶葉是純綠色茶飲。
野生普洱茶樹數(shù)百年歷史的在正慢慢的減少,為了保護好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹,樹齡達到500-800年的古樹已經(jīng)禁止采摘茶葉了。被稱為能喝的古董。
云南普洱茶的功效
中醫(yī)認為云南普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)證明云南普洱茶具有暖胃,減肥,降脂降壓,抗衰老等二十幾項功效。
而云南普洱茶暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
防癌抗癌
梁明達、胡美英教授用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對云南普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)云南普洱茶殺癌細胞的作用為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲云南普洱茶能防癌。
養(yǎng)胃護胃
在適宜的濃度下,飲用平和的云南普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的云南普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用云南普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
健牙護齒
云南普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果佳。