老人什么時候喝藥酒好
俗話說“酒乃百藥之長”,酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。
“酒借藥勢、藥借酒力”,酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。
而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。
酒用白干,藥材整根或切片
不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。
酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。
通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。
通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。
使用果酒制作時,一般采用煮提法――將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。
因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。