薏米茶的功效 教你自制營養(yǎng)美味薏米茶(2)

  薏米減肥食譜

  薏米綠豆百合粥

  材料:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖適量。

  做法:把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間,再后放入新鮮的百合,后用小火燜,知道薏米熟透,好像漿糊那個形狀就行,外加冰糖或者白糖吃,口感很好。

  節(jié)瓜薏米排骨湯

  材料:排骨3-4根,節(jié)瓜2條,薏米一些,芡實少許,冬菇少許,生姜2片。

  燒開的水,放入生姜,鹽油,放入刮凈后的節(jié)瓜,大火煮開了以后,再中中火煲1小時,調(diào)味好了就行了。

  吃薏米要注意什么

  1、觀念錯了

  在祛濕的時候要做到健脾,《本草綱目》中提到脾和濕氣是朋友,脾主要負責運化我們體內(nèi)的濕氣,一單脾虛了,那時候就沒法正常的運轉(zhuǎn),濕氣就會堆積在我們體內(nèi)。所以我們要做到祛濕健脾。

  2、不可以加大米

  很多人覺得覺得紅豆薏米煮出來的煮比較清,像水一樣,所以他們自己的加了一把大米。這下好了味道是好了,但是功效全沒了。

  3、薏米可能選錯了

  薏米在煮以前要炒一下,因為薏米性寒,直接吃的話傷脾,脾受到了傷害,我們只會越來越濕,炒過后的薏米才能健脾止瀉的。還有就是朋友們在選擇薏米的時候要注意看下薏米是不是好的,因為有的商家把發(fā)霉的薏米放出來賣,吃了不但沒有效果,還傷害自己的身體。

  4、煮法錯了

  再用薏米之前應該先炒下,祛除薏米當中的寒性。另外薏米和紅豆都是比較難煮開的,好能用熱水浸泡一小時。很多人往往都是直接放入材料,這樣不僅加重寒性,里面的營養(yǎng)也很難煮出來,這樣一來身體的濕氣更重,竟比砒霜還危害身體。

  總結:薏米是一種對我們的身體特別有益的食物,如果你有腸胃上面的問題,或者體內(nèi)濕氣比較重的話,薏米就適合你吃了。除了常見的薏米做湯之外,薏米茶也有很不錯的效果。如果你有興趣的話,可以按照文章中介紹的方法來試試看哦。

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