紅茶是很常見的一種茶類,因為香醇可口多數(shù)的人都非常喜歡,紅茶本身具有很多對身體比較好的功效,它能夠消除疲勞,還可以預(yù)防感冒出現(xiàn)。紅茶的泡法有很多,不知道大家是否都了解,其實飲用紅茶是有禁忌的,下面會有詳細的介紹。
1、消除疲勞
常喝紅茶能夠幫助人們消除疲勞,它當中含有的咖啡能夠通過刺激大腦皮質(zhì),這樣就能夠興奮神經(jīng)中樞,因此具有醒腦提神的作用。并且紅茶中的物質(zhì)對人體的血管和心臟具有興奮作用,它還可以有效的加快血液循環(huán),促進新陳代謝。
2、預(yù)防感冒
很多人應(yīng)該不知道,紅茶能夠幫助人們預(yù)防感冒出現(xiàn),在紅茶中含有黃酮類化合物,這些物質(zhì)能夠殺滅食物中有毒菌,還可以使流感病毒失去傳染力等作用。除了能夠預(yù)防感冒之外,人們在喉嚨痛的時候,用紅茶漱口,也也能夠很好的改善。
3、消炎殺菌
在紅茶中含有豐富的兒茶素,還可以與細菌結(jié)合,這樣就能夠使其蛋白質(zhì)凝固、沉淀,能夠起到抑制和消滅病原菌的效果。人們在生活中因為細菌性痢疾和食物有中毒的情況,那么喝一點紅茶對病情有利;在民間,如果是患褥瘡和足癬,也常用紅茶涂抹。
4、防血栓形成
紅茶中所含的多酚類抗氧化物,具有明顯的抗凝和促纖溶作用,可防止血桂的形成。
5、利尿
紅茶含有咖啡因和芳香類物質(zhì),兩者綜合作用,可增加腎臟的血流量,擴張腎微血管,提高腎小球過濾率;同時可抑制腎小管對水的重吸收,從而導(dǎo)致尿量增加,有利于體內(nèi)乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質(zhì)的排泄。
6、御寒
紅茶性溫味甘,有生熱暖腹的功效,能增強人體對寒冷的適應(yīng)能力,所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少,對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。
7、調(diào)節(jié)血糖
紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產(chǎn)生胰島素的作用,可以輔助調(diào)節(jié)血糖穩(wěn)定,有效防治心肌梗死。
紅茶的泡法
1.茶具選擇
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。沖泡紅茶,我們一般選用白瓷蓋碗,當然如果條件不允許,亦可使用透明玻璃杯。