菊花茶我們應(yīng)該不陌生，它可以說(shuō)是夏日當(dāng)中比較受歡迎的一種飲品，有非常好的清熱解暑效果，除此之外菊花茶也具有其他的功效。關(guān)于菊花茶的泡法有很多，每一種的功效和口感都是不同的，那么大家知道飲用菊花茶的禁忌是什么嗎?
一、明目護(hù)眼
在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮染栈ú枘軌蚱鸬胶芎玫木徑庋劬ζ诤鸵暳δ：陌Y狀，其實(shí)早在我國(guó)古代，人們就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。在菊花茶里面含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，并且它也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。
如果大家在平時(shí)經(jīng)常使用電腦，或是總是感覺(jué)自己的眼睛干澀，那么在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)菊花茶。主要是因?yàn)榫栈ú璁?dāng)中含有的物質(zhì)，能夠起到非常好的清熱解毒的效果，如果早晨起來(lái)眼睛紅腫，大家還可以用菊花茶緩解雙目紅腫疼痛。
二、清熱解毒
菊花茶有非常好的解毒清熱消腫功效，在平時(shí)大家都喜歡用菊花茶來(lái)降火。如果在平時(shí)大家因?yàn)樵锘鹜鹆损畀?、喉嚨發(fā)炎等情況，或是出現(xiàn)了外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥狀的啥時(shí)候，此時(shí)應(yīng)該要常喝野菊花藥能夠起到很好的緩解效果。
三、殺菌消炎
現(xiàn)代研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用，對(duì)感冒有很好的預(yù)防效果。
四、防輻射
研究表明常喝菊花茶有防輻射作用，因?yàn)樗腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。因此，菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
五、防癌抗癌
新加坡國(guó)立大學(xué)研究組通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，被用作中國(guó)傳統(tǒng)中藥的菊花有助于消除癌細(xì)胞。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑。這種物質(zhì)與化療相結(jié)合可以集中病源細(xì)胞并除掉它們，使化療取得更好的療效。
到目前為止，研究組已歷經(jīng)3年，研究了黃酮類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸部、頸部和胸部的癌細(xì)胞的療效，取得了滿(mǎn)意的效果。
六、防鉛中毒
國(guó)內(nèi)學(xué)者馮昶等對(duì)菊花茶實(shí)驗(yàn)性驅(qū)鉛作用進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)菊花中硒元素與金屬元素有很強(qiáng)的親和力，在體內(nèi)可與鉛結(jié)合成硒蛋白復(fù)合物使之排出體外，降低血鉛;此外，鐵、鋅等金屬元素對(duì)鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
菊花茶的泡法
洛神菊花茶
材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4顆。
做法
