小孩吃芋頭的好處
芋頭沒(méi)有害處，是秋補(bǔ)素食一寶。 芋頭可蒸可煨,含多種營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)化痰和調(diào)節(jié)中氣化痰的功用。
民間用芋頭水煎內(nèi)服，治胃痛、痢疾和慢性腎炎;用生芋頭切片頻擦或搗泥外敷，治療雞眼、疣、癤瘡、無(wú)名腫毒、蟲(chóng)咬蜂蜇等。
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食.芋頭中有一種天然的多糖類(lèi)高分子植物膠體，有增強(qiáng)人體的免疫功能,并有止瀉作用.對(duì)乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移者有輔助治療功效。
芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效,能夠合理運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使皮膚潤(rùn)澤肥白,同時(shí)提高機(jī)體的免疫力。
芋頭是老少皆宜的食物,特別適合身本虛弱者食用. 芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉.芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物。
遇熱能被分解,這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用.但在剝洗芋頭時(shí),手部皮膚會(huì)發(fā)癢,在火上烤一烤就可緩解。
營(yíng)養(yǎng)成分
水分：78.6(克)、灰分：0.9(克)、胡蘿卜素：160(毫克)、鐵：1(毫克)、熱量：79(千卡)：硫胺素：0.06(微克)、鈣：36(毫克)、鋅：0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黃素：0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：1.45(微克)、蛋白質(zhì)：2.2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、鉀：378(毫克)、銅：0.37(毫克)、脂肪：0.2(克)、維生素C：6(毫克)、：納：33.1(毫克)、碳水化合物：18.1(克)、維生素E(T)：0.45(毫克)、鎂：23(毫克)、膳食纖維：1(克)、維生素A：27(毫克)、錳：0.3(毫克)。
營(yíng)養(yǎng)功效
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調(diào)中氣 ，化痰散結(jié)。可治少食乏力、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
