芹菜(11)

  芹菜的味道

  好的芹菜會(huì)有很濃的芹菜味,離的很遠(yuǎn)也能知道那里有芹菜。

  挑選的時(shí)候可以放在鼻子下面輕輕聞一下,是不是那種芹菜特有的清香。

  如果味道很談的話,不建議大家購(gòu)買。

  芹菜的葉柄

  葉柄要以肥厚,清脆為主。

  一顆芹菜要有4個(gè)左右的葉柄,葉柄較直 ,而且整齊。

  這樣的芹菜味道比較的鮮美。

  芹菜葉子的營(yíng)養(yǎng)

  大多數(shù)朋友在做芹菜的時(shí)候,會(huì)把葉子扔掉。

  其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)是很高的,建議大家可以做一些小菜,咸菜,芹菜葉餅等都是比較美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

芹菜的做法 芹菜的功效 芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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