防癌永遠(yuǎn)是一個(gè)永恒的話題,任何一個(gè)進(jìn)行養(yǎng)生的人其主要目的便是希望通過健康的生活方式來(lái)達(dá)到防癌抗病的目的,這也是人們能延年益壽的主要方法。但是防癌的方法有很多,體育鍛煉、健康膳食等都成為了人們防癌的首要選擇。另外,一些保健產(chǎn)品也受到大家的熱捧,但是保健品不僅損耗了大量的錢財(cái),同時(shí)還對(duì)人體有一些不良的反應(yīng)。
其中,時(shí)下火的食療保健,可成為防癌的主要方法。在我們?nèi)粘o嬍持杏泻芏喑R姷珔s珍貴的防癌菜,只要常吃并且掌握正確的吃法便能輕松的達(dá)到防癌的功效。據(jù)說,這些不起眼的防癌菜,就連醫(yī)生都搶著吃!下面,想要了解的朋友,趕緊來(lái)看看吧!
醫(yī)生搶著吃的防癌菜
蔬菜是人們每日的家常必備,其中含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,能充分的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而一些常見的蔬菜中還含有防癌的成分,能很好的幫助人們達(dá)到防癌的食療目的。
1、生菜
生菜是人們常吃的一種蔬菜,不僅可以炒食,還是吃火鍋、烤肉的絕配。生菜素有“蔬菜皇后”的美稱,生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富。
在生菜中含有一種重要的物質(zhì)——干擾素誘生劑,這種物質(zhì)能很好的起到刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素的作用,從而便能很好的抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng),達(dá)到防癌的功效。
并有新的科學(xué)研究表明,在生菜中還含有一種珍貴的原兒茶酸,這種物質(zhì)在體內(nèi)對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用,從而對(duì)于胃癌、大腸癌、胰腺癌有明顯的抑制功效。
此外,生菜中含有一種促進(jìn)膽汁合成的成分,并且還可以為血液進(jìn)行消毒,這對(duì)于處于哺乳期的女性而言多吃生菜便能增加乳汁的分泌,同時(shí)也是有助瘦身的首選蔬菜。
在100克的生菜的可食部分中含水量高達(dá)95%,這也是生菜生吃清脆可口、鮮嫩的主要原因。其中還含有豐富的纖維素,脂肪的含量也很低,所以常吃也不會(huì)變胖。