經(jīng)常吃芹菜竟有10大養(yǎng)生功效

  很多人都無法抗拒芹菜的清香味,它經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,可見芹菜被人們所寵愛的程度有多高。將芹菜和肉混合作為餡料食用,不僅可以改善口感,還可以吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然我們經(jīng)常見到和食用芹菜,但是你有真正的了解過芹菜嗎?知道芹菜的養(yǎng)生功效有哪些嗎?不知道也沒關(guān)系,現(xiàn)在知道也不晚。

  1、降血壓

  芹菜中除了含有大量的膳食纖維、鈣、胡蘿卜素、維生素C、酸性物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。芹菜中的酸性物質(zhì)可以有效降低血壓,高血壓患者經(jīng)常食用,不僅可以降低血壓,還可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

  芹菜好清炒食用,降血壓效果會更加明顯,另外,炒制時間不宜太久,以免營養(yǎng)素被破壞,達不到降血壓的效果。

芹菜好清炒食用

  2、緩解便秘

  芹菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維被人體吸收后,可以促進腸胃蠕動,減少便秘的發(fā)生,因此,習(xí)慣性便秘的人經(jīng)常食用芹菜可以有效幫助緩解便秘。

  3、幫助減肥

  芹菜中膳食纖維含量很多,但是脂肪含量很少而且熱量很低。芹菜中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,抑制腸胃中脂肪的粘附,因此經(jīng)常食用可以達到瘦身效果。想要瘦身的美眉,不妨堅持每天晚上食用芹菜,一個月后瘦身效果會很明顯。

芹菜中膳食纖維含量很多

  4、補鈣

  芹菜中的鈣質(zhì)含量比較豐富,芹菜可以補充鈣質(zhì)。老人食用芹菜可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外,孩子食用芹菜,不僅可以幫助補充鈣質(zhì),還可以促進生長發(fā)育。由于孩子的消化系統(tǒng)沒有完全發(fā)育成熟,將芹菜切成末,容易讓孩子咀嚼并消化吸收,從而可以更好的促進生長發(fā)育。

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