每天一把它 清腸排毒又養(yǎng)顏

  菠菜被譽為“蔬中之王”,當然這話不是全球人都說的,主要是沙特阿拉伯人對它珍愛有加,所以封了個王。當然,既然能做王,肯定就有它能做王的原因,下面我們就一起來看一看菠菜的營養(yǎng)和功效,看它是否對得起自己的名號。

  菠菜的營養(yǎng)成分

  胡蘿卜素

  菠菜里含有極其豐富的胡蘿卜素,對人的視力能起到很好的保護作用。

  粗纖維

  菠菜中豐富的粗纖維是治療便秘的良好成分,它不僅能促進腸道蠕動,還能助消化。

  鈣

  菠菜含有很多礦物質元素,尤其是鈣元素和鐵元素,鈣元素可以補充人體鈣質,鐵元素則可以預防缺鐵性貧血癥。

  抗氧化劑

  多吃菠菜能預防人體衰老,原因就在于它里面富含的抗氧化劑。

  維生素

  維生素是每種蔬菜都具備的元素,不過菠菜中的維生素有些特殊,它的維C含量僅次于辣椒,而且還富含維生素K,這可是個冷門名詞了,普及一下:維生素K是骨骼健壯必須的營養(yǎng)素之一,對骨頭的再造起著關鍵性的作用。

  鎂

  鎂具有緩解疲勞的功效,而菠菜中的鎂含量極其豐富,因此蔬菜是一種很好的防困食材。

  菠菜的功效

  防治便秘

  菠菜中的粗纖維能促進腸道的蠕動,而且可以讓糞便更加濕潤,從而促進糞便的排出,因此,多吃菠菜可以很好地預防便秘。

  補血

  前文已經(jīng)提到,菠菜中的鐵元素和維生素K較為豐富,因此在應對缺鐵性貧血時,菠菜就是佳的菜選。而其中的維生素K不僅可以補骨,同時能夠止血,尤其是皮膚出血和內(nèi)臟出血。

  清理腸毒

  菠菜葉中的酶特別豐富,它在被食用后進入人體能刺激腸胃蠕動,將腸道中的毒素清理出去。

  菠菜歪用

  洗衣服

  恐怕沒有人會想到菠菜也可以用來洗衣服吧,沒錯,它就是可以,而且可以做到連洗衣粉洗衣液之流都做不到的事情。

  白衣服放得時間久了就容易變黃,而且由于發(fā)黃的物質主要是蛋白質,所以很難將其洗掉。這時,你只要將一把菠菜放進熱水了燙一燙,然后撈出,取燙后的水留用,將衣服放入揉搓十分鐘左右,你將發(fā)現(xiàn)衣服又潔白如新了。

  怎么樣?是不是很神奇?快回家搜羅搜羅舊衣服試試吧。

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菠菜的功效 菠菜的營養(yǎng)價值 
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