茄子是一種常見(jiàn)的蔬菜，不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，因此，很多人都愛(ài)吃。茄子的功效非常多，能治療多種疾病，那么，茄子和菌類能一起吃嗎?茄子的功效與作用還有哪些呢?孕婦能吃茄子嗎?一起來(lái)了解認(rèn)識(shí)一下吧。
茄子和菌類能一起吃嗎
茄子和蘑菇是可以一起吃的。
有醫(yī)生說(shuō)，從來(lái)就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)因?yàn)橥阅⒐胶颓炎佣卸镜那闆r，這主要是因?yàn)槟⒐胶颓炎拥臓I(yíng)養(yǎng)都很豐富，并且蘑菇和茄子的沒(méi)有沖突的地方，蔬菜類的食物一般沒(méi)有太多禁忌，可以放心搭配食用，營(yíng)養(yǎng)更全面豐富，不會(huì)產(chǎn)生中毒。
傳言說(shuō)蘑菇與許多食物一起吃都可以中毒，這應(yīng)該說(shuō)的是甭來(lái)就有毒的毒蘑菇，毒蘑菇本身就有毒性，所以即便不和其他食材搭配也會(huì)導(dǎo)致中毒，而市場(chǎng)上所賣的蘑菇是可以食用的蘑菇，不會(huì)產(chǎn)生毒素，請(qǐng)市民放心。
茄子的功效與作用
一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓后，用清水沖凈，放在陰涼通風(fēng)處陰干。
二、清熱解毒
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所說(shuō)：“茄性寒利，多食必腹痛下利?！薄兜崮媳静荨酚涊d，茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便于結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃?！侗静菥V目》介紹，將帶蒂的茄子焙干，研成細(xì)末，用酒調(diào)服治療腸風(fēng)下血;《滇南本草》主張用米湯調(diào)服，更為妥當(dāng)，因?yàn)槟c風(fēng)下血和痔瘡出血，都不宜用酒。把帶蒂茄子焙干，研成細(xì)末，更常作外用。
三、治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧(連根)兩三棵用水煎，水開(kāi)之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時(shí)用茄子秧擦洗患處，二至三次可治愈。
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：
選用深色長(zhǎng)條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時(shí)分，服用可有效降低和自愈。
五、保護(hù)心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
