秋葵是什么 這些人不宜吃秋葵

  秋葵是近幾年流行起來的蔬菜,表面有很多的絨毛,還有很多的黏液,很多人不知道秋葵是什么,那么秋葵到底是什么?秋葵有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是有的人不適合吃秋葵,秋葵不適宜什么人吃?秋葵的做法有很多,秋葵怎么做好吃?

  秋葵是什么

  秋葵是一種俗稱,其學(xué)名叫做咖啡黃葵,例如黃秋葵、羊角豆、補(bǔ)腎菜和越南芝麻等都是其別稱。

秋葵是一種俗稱,其學(xué)名叫做咖啡黃葵

  秋葵是一年生草木植物,花期為5~9月,性喜溫暖,素有蔬菜王之稱,有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值。

  秋葵原產(chǎn)地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國(guó)湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。

  秋葵是一種耐干耐濕的植物。但是發(fā)芽的時(shí)候如果土壤的濕度太大,就容易導(dǎo)致幼苗生病。結(jié)果的時(shí)候如果太干,會(huì)導(dǎo)致品種不好,所以在種植的時(shí)候要保持土壤濕潤(rùn)。秋葵對(duì)于光照也是很敏感的,對(duì)于光照的時(shí)間有很大的要求,所以要給秋葵足夠的光照時(shí)間。

  秋葵不適宜什么人吃

  一、腎結(jié)石和高尿酸者

  因?yàn)榍锟胁菟徕},因此腎結(jié)石和高尿酸者,是不能食用的,否則容易影響到排石,也容易引起痛風(fēng)。

  二、脾胃虛寒

  因?yàn)榍锟且环N偏寒涼的蔬菜,因此對(duì)于脾胃虛寒、經(jīng)常拉肚子的人群,是不能食用的,否則會(huì)加重腹瀉。

脾胃虛寒、經(jīng)常拉肚子的人群

  三、腸胃不佳

  秋葵可以直接涼拌來吃,但是腸胃不好的人群就不要吃涼拌的秋葵了。秋葵表面有很多的小絨毛,這些小絨毛在進(jìn)入人體之后,對(duì)腸胃會(huì)有很大的傷害,所以本身腸胃不適很好的人,就不要食用涼拌的秋葵,容易導(dǎo)致腹瀉等不良的腸胃反應(yīng)。

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